Jahrgang 2016
Dieser Wein präsentiert sich mit einer brillanten, satten rubinroten Farbe im Glas. Die ausdrucksvollen Aromen von Steinfrüchten, Cassis, Maulbeeren und Zedernholz laden zum Trinkgenuss ein. Am Gaumen offenbart sich ein fülliger Wein mit einem feinmaschigen, samtigen Tannin, gestützt von einer reifen, saftigen Säure und einem mineralischen Ausklang. Die Fülle und Kraft sind wunderbar ausgewogen und enden mit einem haftenden Abgang.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Die Geschichte der ersten Weinberge im Fronsac beginnt vor mehr als 2'000 Jahren. Im 18. Jahrhundert schlug hier die Revolution in der Qualität der Weine Wurzeln und der internationale Seehandel trug wesentlich zur Bekanntmachung der Weinberge in der Region Bordeaux bei. Damals genossen die Weine von Fronsac den besten Ruf in der Gegend. Heute werden fortschrittliche Techniken eingesetzt, um das Beste aus den produzierten Weinen herauszuholen. 

Dieser Wein bildet zusammen mit Gerichten vom Lamm, gebratenem Geflügel, einem Pilzrisotto, Wildgerichten sowie mit reifem Hart- oder Halbhartkäse eine wunderschöne Kombination.

Bordeaux ist das grösste Weinbaugebiet Frankreichs und liegt im Süd-Westen des Landes. Das milde atlantische Klima und die besonderen Böden der küstennahen Region sind wie geschaffen für den Anbau von Qualitätsweinen. 1855 fand eine umfassende Klassifikation der Bordeaux-Weine statt, welche bis heute nahezu unverändert gültig ist. Ausschlaggebend für die Einteilung waren vor allem die natürlichen Abgrenzungen der Flüsse Dordogne, Garonne und deren fjordartige Meereseinmündung, die Gironde. Entsprechend wird das Bordeaux in das rechte Ufer der Gironde “Rive Droite“ rechts der Gironde, das “Rive Gauche“ zwischen Gironde und Atlantik sowie dem dazwischenliegenden “Entre Deux Mers“ unterteilt. Die Rotweine welche aus den hügeligen Plateaus von Haut-Médoc nördlich der Stadt Bordeaux im “Rive Gauche“ stammen, zählen sicherlich zu den prestigeträchtigsten der Welt. Mit einer Ausnahme liegen alle klassifizierten 1er Crus innerhalb dieser Region. Vor allem die Traubensorten Cabernet Sauvignon und Merlot teilen sich die schier endlosen, sehr gepflegten und dicht bestockten Rebflächen, aber auch deren Verschnittpartner Cabernet Franc, Petit Verdot und Carmenère werden auf den berühmten Kiessandkuppen kultiviert. Die kraftvollen Weine des Haut-Médoc sind straff strukturiert, vollmundig und sehr komplex mit konzentrierten Aromen von schwarzen Johannisbeeren und kräftigen Holznoten.

Merlot Die Rebsorte Merlot stammt mit grosser Wahrscheinlichkeit aus Frankreich. Die frühreifen Beeren werden sehr gerne von Vögeln, wie zum Beispiel den Amseln, genascht. Angeblich kommt daher der Name Merlot (französisch Merle für Amsel). In fast allen Weinbauregionen der Welt spielt diese Sorte eine wichtige Rolle. Die Hauptanbaugebiete liegen allerdings in Frankreich und Italien. Bei uns in der Schweiz ist das Tessin bekannt für Merlotweine. Sehr häufig werden die Merlotweine auch als Cuvéepartner für Cabernet Sauvignon verwendet. Weine aus dieser Traubensorte sind meist charmant, dunkelfarbig, mild, vollmundig und weisen ein seidiges Tannin auf. Cabernet Franc Cabernet Franc ist eine sehr alte, weltweit angebaute Rebsorte mit Ursprung in Frankreich. Der Name leitet sich vom lateinischen Wort für schwarz “carbon“ ab. Die genügsame Pflanze ergibt komplexe und intensive Weine mit weicher Struktur. Sehr typisch sind die würzig-krautigen Aromen von dunklen Früchten, Veilchen, Graphit und weissem Pfeffer.