Jahrgang 2017
Die Farbe ist rubin- bis granatrot. Die Aromen erinnern an Waldbeeren, Anis und ätherische Öle, die von dezenten Kaffee- und Tabaknoten umwoben werden. Der Körper ist füllig, mit markanten Konturen von einem zartbitteren Tannin und einer schön eingebundenen reifen Säure. Ein ausgewogener und fülliger, spannender Wein.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Dieser Rotwein passt ausgezeichnet zu geschmorten Braten, zu Kalbfleisch an Morchelsauce, zu Kaninchen, zu Pasti mit sämigen Saucen und zu reifen Weichkäsesorten.

Montepulciano Montepulciano ist eine autochthone, spätreifende, rote Rebsorte aus Italien und wird vor allem in Mittel- und Süditalien angepflanzt. Weine aus den Montepulciano Trauben sind meist farbintensiv, feinwürzig und gehaltvoll an Tannin und Alkohol. Sie sind sehr gut lagerfähig, aber auch jung getrunken bereiten sie grosses Vergnügen. Sangiovese Sangiovese wurde bereits von den Etruskern angebaut. Die Toskana und Emilia-Romagna sind das Mutterland und auch die Hauptanbaugebiete. Weine aus dieser spätreifenden Sorte sind dunkelrot, oft alkohol-, tannin- und säurereich und, je nach Vinifikation und Ausbau, meist sehr lagerfähig.