Chardonnay
AOC
| Anbaugebiet: |
Wallis |
| Produzent: |
Niklaus Wittwer |
| Traubensorte(n): |
Chardonnay |
| Ausbau: |
Kein Barrique |
| Servieren bei: |
8° C |
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Charaktereigenschaften:
Jahrgang 2010
Die Farbe ist ein helles Strohgelb; in der Nase sind ausdrucksvolle Aromen von Birnen, Quitten, Mangos und Grapefruits; im Gaumen ist ein zartes, cremiges Extrakt, welches von einer frischen, gut eingebundenen Säure getragen wird; der Abgang ist kurz anschwellend und mittellang.
Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.
75 cl Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2014
Geeignet zu (Beispiele):
Apéro, diversen Vorspeisen, Fischgerichten, Frisch- und Weichkäse
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