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Petite Arvine

AOC
Anbaugebiet: Wallis
Produzent: Niklaus Wittwer
Traubensorte(n): Petite Arvine
Ausbau: Kein Barrique
Servieren bei: 8° C
Petite Arvine
 
Charaktereigenschaften:

Jahrgang 2010
Die Farbe ist ein helles Strohgelb; in der Nase sind wahrnehmbare Aromen von Pfirsichen, Birnen, Äpfeln und Blumenblüten; im Gaumen ist ein mittelkräftiges Extrakt, welches von einer präsenten, erfrischenden Säure gestützt wird, leicht salzig ausklingt und von einem gut eingebundenen Alkohol umhüllt wird; der Abgang ist kurz anschwellend und schön ausklingend.
Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.
75 cl Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2015

Geeignet zu (Beispiele):
Walliser Bergkäse, Fischspeisen, asiatischen Gerichten (auch süss-sauer) und Teigwaren, vorzugsweise mit weissen Saucen
Jahrg. 2010 75 cl CHF 22.60 Stk.

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