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Dôle Blanche
AOC
| Anbaugebiet: |
Wallis |
| Produzent: |
Niklaus Wittwer |
| Traubensorte(n): |
Pinot Noir |
| Ausbau: |
Kein Barrique |
| Servieren bei: |
10° C |
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Charaktereigenschaften:
Jahrgang 2010
Die Farbe ist hell und lachsrot; in der Nase sind einladende Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Aprikosen; im Gaumen ist eine angenehme, dezent liebliche Fülle mit einer zart bitterlichen Note und einer erfrischenden Säure erkennbar; der Abgang ist kurz anhaltend.
Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.
75 cl Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2014
Geeignet zu (Beispiele):
Apéro, kalten Vorspeisen, asiatischen Gerichten (süss-sauer) und Pouletgerichten mit Saucen
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| Weinpass drucken: |
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