Albariño

Val do Sosego

Bodegas As Laxas

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Albariño

Val do Sosego

Bodegas As Laxas

Anbaugebiet:
Spanien / Rias Baixas DO
Rebsorte(n):
Albariño
Ausbau / Herstellung:
Edelstahltank
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2016 17.50 CHF 17.50

Jahrgang 2016
Die frischen und delikaten Aromen erinnern an grüne Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchte, aber auch an reife Melonen, Aprikosen und weisse Blüten. Am Gaumen zeigt sich die typische Frische und voluminöse Struktur vom Albariño mit einem dezent herben Extrakt und einer schönen Mineralität in der saftigen Säure. Ein wunderbar erfrischender, lebendiger und ausgewogener Gruss von der spanischen Atlantikküste.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 8° C

Passt zum Apéritif, zu Meeresfrüchten, Crevetten Cocktail, gegrilltem Fisch, wie z.B. ein Zander, zu Geflügel oder Tofu an heller Cremesauce, Gemüseterrinen und zu Frischkäse und milden Weichkäsesorten.

Albariño Die portugiesische Traubensorte Alvarinho wird in Spanien Albariño genannt. Diese hochwertige Rebsorte mit den dickschaligen Trauben fühlt sich im feuchten Klima sehr wohl und gilt als äusserst widerstandfsfähig. Sie liefert erfrischende Weissweine mit einem beachtlichem Akohol- und Säuregehalt und einer grossen, fruchtigen und blumigen Geschmacksvielfalt.

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