Jahrgang 2013
Die Farbe ist rubin- bis granatrot. Die Aromen von roten Beeren, Kirschen, eingelegten Früchten, Nelken und Koreander kündigen bereits in der Nase viel Trinkspass an. Der Körper ist weich und füllend und weist ein samtiges Tannin auf, das von einer schönen Frische gestützt wird. Der Abgang ist anhaltend.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Isaac Fernández (im Bild) ist der Weinmacher der berühmten Weine der Bodegas Neo, mit der wir schon seit vielen Jahren zusammen arbeiten. Isaac ist ein begnadeter Weinmacher. Diese Gabe wurde ihm wohl in die Wiege gelegt, da auch sein Onkel Mariano Garcia zu den besten Weinmachern Spaniens zählt. Die Isaac Fernández Selección ist sein neuestes Projekt, mit dem Ziel, immer wieder spezielle Weine aus eher unbekannten Regionen Spaniens zu keltern.

Passt zu Gulasch oder einem Stück Fleisch an einer Pfeffersauce sowie zu eher rezenteren Rotschmier- und Hartkäsesorten.

Garnacha Die Rebsorte Garnacha (weltweit unter verschiedenen Namen wie Garnacha Tinto, Garnatxa, Grenache, Grenache Noir, Cannonau und noch vielen mehr bekannt) vollzog in den letzten 100 Jahren einen Siegeszug rund um den Globus. Sie ist heute eine der weltweit am meisten angepflanzten Rebsorten. Weine, die aus diesen Trauben gekeltert werden sind meist reich an einladenden, fruchtigen, würzigen Aromen, einem samtigen Tannin und einem füllenden Alkohol. Die Rebstöcke können sehr alt werden. 100 Jahre oder älter sind je nach Standort durchaus möglich.