Rioja Tobía

Rosado

Bodegas Tobía

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Rioja Tobía

Rosado

Bodegas Tobía

Anbaugebiet:
Spanien / Rioja DOCa
Rebsorte(n):
Garnacha
Ausbau / Herstellung:
Edelstahltank
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2017 14.20 CHF 14.20

Jahrgang 2017
Die hellrosa Farbe mit den zarten, violetten Reflexen ist ebenso attraktiv wie die frischen, intensiven Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Zitronen, Grapefruits, Rosen- und Orangenblüten sowie der Hauch von Pfefferminze und Eukalyptus. Am Gaumen präsentiert sich dieser Grenache weich, ausgewogen und mit der ansprechenden Säure sehr erfrischend. Ein belebender Genuss, nicht nur für heisse Tage.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 8-10° C

Bodegas Tobía

Über 100 ha Weinberge, gelegen in 15 Gemeinden der DOCa Rioja im Tal des Ebro, das sind die Bodegas Tobía - das Lebenswerk von Óscar Tobía (im Bild). Der Sohn einer lokalen Winzerfamilie gründete das Weingut im Jahr 1994 nach Beendigung seiner Ausbildung als Agronom und Oenologe. Heute gehört er zur absoluten Oberliga im Rioja. Jahr für Jahr stellt er Weine mit unverwechselbarem Profil her, originell und modern, aber weit davon entfernt die Charakteristik der Rioja-Weine zu verleumden. Die vielen nationalen und internationalen Auszeichnungen sprechen für sich. Óscar Tobía gilt auch als einer der grossen Weinbau-Innovatoren Spaniens. Als treibende Kraft und kreativer Geist ist er an mehreren Forschungsprojekten beteiligt, sowohl im eigenen Namen als auch im Namen öffentlicher Auftraggeber, unter anderem der Universität von La Rioja. Óscar stellte z.B. den ersten fassvergorenen Roséwein Spaniens her, half bei der Entwicklung intelligenter Gärbottiche, experimentiert mit der Verwendung von Holzfässern aus Esche, Kirsche, Akazien und Kastanien und vieles mehr.

Passt zum Apéritif, zu grilliertem Fisch, leichten Teigwarengerichten mit hellen Saucen wie z.B. Spaghetti al Limone, Kalbspaillard mit grünem Spargel oder auch zu einem knusprig gebratenen Hühnchen.

Garnacha Die Rebsorte Garnacha (weltweit unter verschiedenen Namen wie Garnacha Tinto, Garnatxa, Grenache, Grenache Noir, Cannonau und noch vielen mehr bekannt) vollzog in den letzten 100 Jahren einen Siegeszug rund um den Globus. Sie ist heute eine der weltweit am meisten angepflanzten Rebsorten. Weine, die aus diesen Trauben gekeltert werden sind meist reich an einladenden, fruchtigen, würzigen Aromen, einem samtigen Tannin und einem füllenden Alkohol. Die Rebstöcke können sehr alt werden. 100 Jahre oder älter sind je nach Standort durchaus möglich.

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