Gewürztraminer

Prädikatswein Auslese trocken, Herrenstück

Bickensohler Weinvogtei

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Gewürztraminer

Prädikatswein Auslese trocken, Herrenstück

Bickensohler Weinvogtei

Anbaugebiet:
Deutschland / Baden QbA
Rebsorte(n):
Gewürztraminer
Ausbau / Herstellung:
Barrique
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2013 29.50 CHF 29.50

Jahrgang 2013:
Im Glas zeigt sich dieser Gewürztraminer mit einer hellen, goldgelben Farbe. Faszinierende Düfte von Quitten, Mirabellen, Ananas, Litschis und Honig, sowie Aromen von Rosen und Edelfäulnis (Botrytis) begeistern in der Nase. Eine ausgewogene Fülle mit zart bitterlichen Konturen, aufgefangen von einer dezenten Lieblichkeit und einer reifen Säure, prägen diesen edlen Wein. Der Abgang ist schön, haftend und lange anhaltend. Ein komplexer, aromatischer und ausgewogener Wein mit Fülle und charaktervollen Facetten.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 9° C

Dieser Gewürztraminer passt hervorragend zu Terrinen mit Cumberland Sauce, zu asiatischen Gerichten mit Curry, zu Blauschimmelkäse und zu Lebkuchen.

Gewürztraminer Gewürztraminer ist eine sehr alte, weisse Rebsorte, die hohe Ansprüche an die Lage bzw. Bodenbeschaffenheit stellt. Charakteristisch für Weine aus dieser Traubensorte, die unzählige Synonyme besitzt, sind die tief goldgelbe Farbe, der volle Körper und vor allem die speziellen, sehr ausgeprägten und gleichermassen feinen Aromen, die oft an einen Wildrosenstrauss in Kombination mit Litschifrüchten erinnern.

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