Nero d'Avola

Castellucci Miano

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Nero d'Avola

Castellucci Miano

Anbaugebiet:
Italien / Sizilien DOC
Rebsorte(n):
Nero d'Avola
Ausbau / Herstellung:
Edelstahltank und Barrique
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2020 16.80 CHF 16.80

Jahrgang 2020
Dieser Wein hat eine tiefe, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromen von dunklen Beeren und exotischen Früchten vermischen sich in der Nase mit einer Prise Zimt. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem langen, breiten und weichen Auftakt, gefolgt von einer milden, harmonischen Säure, welche die wunderbaren Aromen mitträgt. Der Abgang ist dezent anhaltend. Ein harmonischer Nero d‘Avola, der durch seine konzentrierten und intensiven Aromen besticht.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 15-17° C

Castellucci Miano

Castellucci Miano, der Name des Weinguts, leitet sich von den beiden Gemeinden Castellucci und Miano ab. Die Geschichte begann mit dem Untersuchen und dem Wiederaufpäppeln alter Buschreben im Gebiet Valledolmo. Salvatore Barone (im Bild), Piero Buffa und Tonino Guzzo, der Oenologe auf Castellucci Miano, haben im Jahr 2005 gemeinsam die Kellerei der alten, gleichnamigen Winzergenossenschaft aus den 60er Jahren übernommen. Mit dieser Übernahme ging es den drei Herren hauptsächlich darum, das kulturelle Erbe von Rebland und Weingut zu bewahren.

Dieser dezent füllige Rotwein passt perfekt zu würzigen Speisen. Wer es gerne traditionell mag, kombiniert ihn mit einem Farsu Magru, einem sizilianischen Rollbraten. Als vegetarische Varianten eignen sich Pasta all‘Arrabbiata oder gebratene Auberginen sehr gut.

Sizilien ist weniger für seine Weinbautradition bekannt, als andere, italienische Regionen wie z. B. Piemont, Toskana usw. Dennoch besitzt der südlichste Teil Italiens dessen grösste Rebfläche. Allerdings wird lediglich ein Fünftel davon für Qualitätsweinanbau verwendet. Sizilien war früher vor allem für den aufgespriteten Süsswein Marsala bekannt, welchen die Briten gerne tranken. Heute werden sich die Winzer ihrer langen Weinbautradition allmählich wieder mehr bewusst. Immer wieder tauchen vergessene, alte Traubensorten auf der Insel auf. Die wohl bekannteste dieser alten, autochthonen Sorten ist Nero d’Avola.

Nero d'Avola Calabrese ist ein gebräuchliches Synonym für die Rebsorte Nero d'Avola (in Kalabrien auch Nero di Calabria genannt). Die Weine aus dieser Traubensorte sind dunkel, kräftig, alkoholreich und eignen sich hervorragend für den Barrique- oder Holzfassausbau. Diesen Rotweinen wird immer mehr Beachtung geschenkt und sie liegen voll im Trend internationaler Weinliebhaber.

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