Jahrgang 2021
In der Nase dominieren herrliche Aromen von gerösteten Nüssen, Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Litschi sowie von Vanille. Am Gaumen schmeichelt er mit einer cremigen Textur und einem ausgewogenen, dezent fülligen Körper und einer erfrischenden, mineralisch ausklingenden Säure. Ein spannender, fülliger und finessenreicher Chardonnay aus dem Bündnerland.

Genusstemperatur ist ca. 10° C

Das Weingut Lampert in Maienfeld ist seit 1984 stetig gewachsen. Heute bewirtschaften Markus und Sonja Lampert (im Bild) 4 Hektaren Reben. Seit Herbst 2017 dürfen sie auf die Unterstützung von Sohn Thomas zählen, welcher für die Kelterung der Weine verantwortlich ist. Die Produktion wird nach den Richtlinien des Ökologischen Weinbaus umgesetzt. Die Lamperts sind bestrebt im Weinberg stets bestes Traubengut zu produzieren. Dank diesem hohen Qualitätsanspruch entstehen daraus herausragende Weine. Die Passion der Lamperts gilt dem Pinot Noir und dem Chardonnay.

Dieser herrliche und elegante Weisswein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, wie z. B. Muscheln oder Garnelen und zu gegrilltem Lachs. Zu einer Pasta alla Frutti di Mare oder zu einem Steinpilzrisotto sowie zu cremigem Weichkäse ist er ein ganz besonderer Genuss.

Chardonnay Die Traubensorte Chardonnay ist eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt. Diesen Erfolg verdankt sie ihrer grossen klimatischen Anpassungsfähigkeit. Fast in jedem weinbauenden Land bringt sie ansprechende und schmackhafte Weine hervor. In der Schweiz wird die Chardonnayrebe in jeder Region kulitiviert und belegt hinter Chasselas und Riesling x Sylvaner den dritten Platz unter den weissen Rebsorten.