Jahrgang 2018
Die Farbe ist satt und rubinrot mit violetten Reflexen. Die Aromen sind ausdrucksvoll und erinnern an Waldbeeren, Zwetschgen und Gewürznelken. Der Auftakt am Gaumen ist füllend und mit einem samtigen Tannin, einer wahrnehmbaren, schön eingebundenen Säure und einem angenehm füllenden Alkohol versehen. Ein ausgewogener, vollmundiger Wein.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Luís Duarte zählt zweifelsohne zu den besten und bekanntesten Weinmachern Portugals. Den Grundstein für seine steile Karriere legte er bereits in jungen Jahren mit einem Önologie-Studium und als Gründungsmitglied des renommierten Esporo Projektes. Im Laufe der Jahre etablierte er sich als angesehener Weinberater bei renommierten Kellereien wie Herdade dos Grous, Quinta da Malhadinha und Monte dos Cabaços. Kein Winzer Portugals hat mehr Auszeichnungen erhalten als Luís. Bereits 3 Mal (1997, 2007 und 2014) wurde er zu Portugals “Winzer des Jahres“ gewählt. Neben der Nominierung zum “Besten Weinmacher der Welt“ schmücken viele Medaillen und Preise von nationalen und internationalen Wettbewerben und Degustationen seine Erfolgsliste. Ursprünglich aus dem Dourotal im Norden Portugals stammend, fühlte er sich zeitlebens stark verbunden mit der Weinregion Alentejo, wo er auch seinen langgehegten Traum von der eigenen Weinproduktion realisierte. Der ruhige und pragmatische Winzer liebt Herausforderungen und seine Arbeit ist stets geprägt von Innovation und Leidenschaft für den Wein.

Geniessen Sie diesen wunderbaren Rotwein zu Gerichten mit Rindfleisch, zu Wildspeisen, verschiedensten Braten sowie reifen Weich- und Halbhartkäsesorten.

Alicante Bouschet Alicante Bouschet ist eine rote Traubensorte, die füllige und weiche Weine mit sehr dunkler Farbe liefert. Solche Traubensorten nennt man auch Färbertrauben. Ihr Namensgeber ist Henri Bouschet, der sie Mitte des 19. Jahrhunderts gezüchtet hat. Kultiviert wird sie in Europa vorwiegend in Spanien und Portugal. Touriga Nacional Touriga Nacional gehört zu den weit über 300 einheimischen, autochthonen Rebsorten Portugals. Die kleinen Beeren liefern geringe Mengen und ergeben farbkräftige, tanninstarke, konzentrierte, wuchtige Weine, die oft auch ein grosses Alterungspotential aufweisen. Diese Sorte liebt heisses Klima und fühlt sie sich überall dort wohl, wo im Sommer grosse Hitze herrscht. Aragônes Die Rebsorte Aragônes hat, je nach Region, viele Namen, so z. B. Cencibel, Tinta de Toro, Tinta del País, Tinta Fino, Ull de Llebe, Tempranillo und, und und. Diese Rebsorte eignet sich sowohl für den sortenreinen Ausbau, aber häufig werden die Weine auch mit Weinen aus anderen Rebsorten assembliert. Die Trauben ergeben dunkle, langlebige, körperreiche und komplexe Rotweine mit fester Struktur und intensiven Aromen von Kirschen über Pflaumen bis hin zu Lakritze oder gar Leder. Syrah Das Rhonetal ist die Heimat von der beliebten Traubensorte Syrah, die inzwischen rund um den Globus angebaut wird. Vor allem in der neuen Welt, wo sie unter dem Namen Shiraz bekannt ist. Die Syrahtraube treibt im Frühjahr spät aus, was bedeutet, dass die Gefahr für Spätfrost nicht allzu gross ist. Weine aus dieser Traubensorte weisen neben einer grossen Vielfalt an Aromen von verschiedensten dunklen Beeren, Pfeffer und Kräutern, einen hohen Tanningehalt auf. Deshalb werden diese eleganten, vollmundigen Weine häufig im Barrique (Holzfass) ausgebaut. Petit Verdot Petit Verdot (kleiner Grünling) ist eine rote Rebsorte, die im Bordeaux ein beliebter Verschnittpartner (meist aber nur in kleinen Mengen) ist. Diese Traubensorte bringt Struktur, Körper und Würze in den Wein. Sie ist spät reifend und ertragsreich und wird in der Schweiz nur vereinzelt kultiviert. Da Weine aus Petit Verdot meist viel Gerbstoff und Säure aufweisen, werden sie eher selten sortenrein vinifiziert.