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Malbec
Borgo Stajnbech
- Anbaugebiet:
- Italien / Venetien / Trevenezie IGP
- Rebsorte(n):
- Malbec
- Ausbau / Herstellung:
- Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks.
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| Grösse | Jahrgang | Preis | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
75cl | 2023 | 0.00 CHF 0.00 |
Jahrgang 2023
Im Glas präsentiert sich eine leuchtende, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren und weiteren, roten Früchten erfreuen die Nase. Der Wein hat eine saftige Säure, die Lust auf mehr macht. Die Tannine sind gut eingebunden und harmonieren mit der schönen Fruchtigkeit. Der Abgang ist anhaltend mit weichem Nachgeschmack. Das ist ein Wein mit einer intensiven Farbe und fruchtigen Aromen, welcher viel Freude bereitet.
Genusstemperatur ist ca. 18° C
Seit seiner Jugend arbeitete Giuliano Valent im Weinkeller seines Vaters mit und lernte von ihm die Geheimnisse der Weinbereitung, bis er sich entschied zusammen mit seiner Frau Adriana Marinatto (rechts im Bild mit Niklaus Wittwer) einen eigenen Betrieb zu gründen. Sie fanden geeignete Weinlagen in Belfiore, eine kleine Gemeinde in der Provinz Veneto, die seit mehr als 3.000 Jahren tief mit dem Weinbau verwurzelt ist. Direkt an der wunderschönen, historischen Weinstrasse der DOC Lison Pramaggiore gelegen, hiess der Ort zu Habsburgers Zeiten “das Dorf am Steinbach“, auf Italienisch “Borgo Stajnbech“. Dieser Name hat den beiden Herzblutwinzern so gut gefallen, dass sie ihn zu ihrem Firmennamen erkoren. Adriana und Giuliano führen den Betrieb mit Ehrgeiz und Leidenschaft und einer ebenso tiefgründigen wie einfachen Philosophie: Harmonie ist der Schlüssel zum Glück! Die Harmonie mit der Natur, aber auch mit den Menschen in ihrem Umfeld spiegelt sich in ihren ausgewogenen, vollmundigen und authentischen Weinen wider. So wie sich Musik aus einzelnen Noten zusammensetzt, sind sie bestrebt aus den einzelnen Trauben einen Wein zu kreieren, der in seiner Harmonie einem wunderschönen Musikstück gleicht.
Dieser Wein eignet sich besonders gut zu Wurstwaren und zu Käse mittleren Alters. Auch passt er hervorragend zu appetitlichen Vorspeisen und ist ein toller Begleiter zu Fleisch jeglicher Art.
Malbec Malbec (auch Pressac und Cot genannt) ist eine rote Traubensorte, die wahrscheinlich aus dem Norden Frankreichs stammt. Ausserhalb Europas hat sie sich vor allem in Argentinien etabliert. In der Schweiz ist diese Traubensorte eher rar. Sie ergibt, je nach Bodenart, sehr farbintensive, tanninreiche, sehr charaktervolle Weine mit teils hohem Alterungspotenzial.
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Jahrgang 2023
Im Glas präsentiert sich eine leuchtende, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Himbeeren und weiteren, roten Früchten erfreuen die Nase. Der Wein hat eine saftige Säure, die Lust auf mehr macht. Die Tannine sind gut eingebunden und harmonieren mit der schönen Fruchtigkeit. Der Abgang ist anhaltend mit weichem Nachgeschmack. Das ist ein Wein mit einer intensiven Farbe und fruchtigen Aromen, welcher viel Freude bereitet.
Genusstemperatur ist ca. 18° C
Seit seiner Jugend arbeitete Giuliano Valent im Weinkeller seines Vaters mit und lernte von ihm die Geheimnisse der Weinbereitung, bis er sich entschied zusammen mit seiner Frau Adriana Marinatto (rechts im Bild mit Niklaus Wittwer) einen eigenen Betrieb zu gründen. Sie fanden geeignete Weinlagen in Belfiore, eine kleine Gemeinde in der Provinz Veneto, die seit mehr als 3.000 Jahren tief mit dem Weinbau verwurzelt ist. Direkt an der wunderschönen, historischen Weinstrasse der DOC Lison Pramaggiore gelegen, hiess der Ort zu Habsburgers Zeiten “das Dorf am Steinbach“, auf Italienisch “Borgo Stajnbech“. Dieser Name hat den beiden Herzblutwinzern so gut gefallen, dass sie ihn zu ihrem Firmennamen erkoren. Adriana und Giuliano führen den Betrieb mit Ehrgeiz und Leidenschaft und einer ebenso tiefgründigen wie einfachen Philosophie: Harmonie ist der Schlüssel zum Glück! Die Harmonie mit der Natur, aber auch mit den Menschen in ihrem Umfeld spiegelt sich in ihren ausgewogenen, vollmundigen und authentischen Weinen wider. So wie sich Musik aus einzelnen Noten zusammensetzt, sind sie bestrebt aus den einzelnen Trauben einen Wein zu kreieren, der in seiner Harmonie einem wunderschönen Musikstück gleicht.
Dieser Wein eignet sich besonders gut zu Wurstwaren und zu Käse mittleren Alters. Auch passt er hervorragend zu appetitlichen Vorspeisen und ist ein toller Begleiter zu Fleisch jeglicher Art.
Malbec Malbec (auch Pressac und Cot genannt) ist eine rote Traubensorte, die wahrscheinlich aus dem Norden Frankreichs stammt. Ausserhalb Europas hat sie sich vor allem in Argentinien etabliert. In der Schweiz ist diese Traubensorte eher rar. Sie ergibt, je nach Bodenart, sehr farbintensive, tanninreiche, sehr charaktervolle Weine mit teils hohem Alterungspotenzial.
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