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Roebuck Blanc de Noirs
Roebuck Estates
- Anbaugebiet:
- England / Sussex
- Rebsorte(n):
- Pinot Noir
- Ausbau / Herstellung:
- Der Schaumwein reifte während 45 Monaten in der Flasche (Traditionelle Flaschengärung). Zuvor wurde ein Teil des Weines in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut.
| Grösse | Jahrgang | Preis | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
75cl | 2018 | 41.00 CHF 41.00 |
|
Jahrgang 2018
Dieser Jahrgangs-Blanc de Noirs wird nur in den besten Jahren produziert und zeigt sich im Glas in hellem Gold mit feinster, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von gebackenen Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten sowie Brioche, ergänzt durch zarte Honig- und Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er seidig und harmonisch, mit feinen Bläschen, eleganter Säure und einem langen, raffinierten Finale – ein Schaumwein, um auf Grosses anzustossen.
Genusstemperatur ist ca. 10° C
Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft von West Sussex, unweit der charmanten Marktstadt Petworth, liegt Roebuck Estates. Gegründet wurde das Weingut von zwei Freunden mit einer gemeinsamen Leidenschaft für grossartigen Wein und einer klaren Vision, jedes Jahr herausragende Jahrgangs-Schaumweine zu schaffen, die Menschen auf der ganzen Welt begeistern.
Der Name Roebuck geht auf die Rehe (Roe Deer) zurück, die häufig in den umliegenden Weinbergen zu sehen sind. Sie stehen für Eleganz, Natürlichkeit und die enge Verbundenheit mit der Landschaft.
Seit dem Kauf des ersten Rebbergs im Jahr 2013 steht Roebuck Estates für höchste Qualität und nachhaltige Bewirtschaftung. Ein erfahrenes, internationales Team sorgt mit Fachwissen und Sorgfalt dafür, dass in jedem Jahrgang Trauben von aussergewöhnlicher Güte geerntet werden.
Die Weinberge erstrecken sich über sechs Parzellen in West Sussex, East Sussex und Kent – Regionen, die für ihre fruchtbaren Böden und ihr ideales Klima für Schaumwein bekannt sind. Angebaut werden die klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Mit grossem Respekt für die Natur und einem kompromisslosen Fokus auf Qualität entstehen bei Roebuck Estates Schaumweine von unverwechselbarem Charakter – elegant, ausgewogen und geprägt vom einzigartigen Terroir Südenglands.
Dieser Vintage-Schaumwein passt ideal zu kalten Fischvorspeisen, wie einem Lachstatar, zu leichten Fischspeisen sowie Meeresfrüchten, aber auch zu asiatischen Gerichten ist er ein wahrer Genuss.
Pinot Noir Die Traubensorte Pinot Noir (auch Spätburgunder, Blauburgunder oder Clevner genannt) ist sehr alt, hochwertig, anspruchsvoll und aus dem Burgund stammend. Der Anbau ist seit dem 4. Jahrhundert nachweisbar. Diese Sorte treibt mittelfrüh aus, ist empfindlich für Frühjahrsfröste und reift relativ früh im Vergleich zu anderen bekannten Sorten wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Sie bevorzugt kalk- und kieshaltige Böden und einen nicht zu heissen Standort. Finessenreiche Weine aus den kleinen, dünnschaligen Beeren überzeugen mit einer delikaten Fruchtaromatik, feiner Textur und eleganter Struktur.
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Jahrgang 2018
Dieser Jahrgangs-Blanc de Noirs wird nur in den besten Jahren produziert und zeigt sich im Glas in hellem Gold mit feinster, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von gebackenen Äpfeln, reifen Zitrusfrüchten sowie Brioche, ergänzt durch zarte Honig- und Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er seidig und harmonisch, mit feinen Bläschen, eleganter Säure und einem langen, raffinierten Finale – ein Schaumwein, um auf Grosses anzustossen.
Genusstemperatur ist ca. 10° C
Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft von West Sussex, unweit der charmanten Marktstadt Petworth, liegt Roebuck Estates. Gegründet wurde das Weingut von zwei Freunden mit einer gemeinsamen Leidenschaft für grossartigen Wein und einer klaren Vision, jedes Jahr herausragende Jahrgangs-Schaumweine zu schaffen, die Menschen auf der ganzen Welt begeistern.
Der Name Roebuck geht auf die Rehe (Roe Deer) zurück, die häufig in den umliegenden Weinbergen zu sehen sind. Sie stehen für Eleganz, Natürlichkeit und die enge Verbundenheit mit der Landschaft.
Seit dem Kauf des ersten Rebbergs im Jahr 2013 steht Roebuck Estates für höchste Qualität und nachhaltige Bewirtschaftung. Ein erfahrenes, internationales Team sorgt mit Fachwissen und Sorgfalt dafür, dass in jedem Jahrgang Trauben von aussergewöhnlicher Güte geerntet werden.
Die Weinberge erstrecken sich über sechs Parzellen in West Sussex, East Sussex und Kent – Regionen, die für ihre fruchtbaren Böden und ihr ideales Klima für Schaumwein bekannt sind. Angebaut werden die klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Mit grossem Respekt für die Natur und einem kompromisslosen Fokus auf Qualität entstehen bei Roebuck Estates Schaumweine von unverwechselbarem Charakter – elegant, ausgewogen und geprägt vom einzigartigen Terroir Südenglands.
Dieser Vintage-Schaumwein passt ideal zu kalten Fischvorspeisen, wie einem Lachstatar, zu leichten Fischspeisen sowie Meeresfrüchten, aber auch zu asiatischen Gerichten ist er ein wahrer Genuss.
Pinot Noir Die Traubensorte Pinot Noir (auch Spätburgunder, Blauburgunder oder Clevner genannt) ist sehr alt, hochwertig, anspruchsvoll und aus dem Burgund stammend. Der Anbau ist seit dem 4. Jahrhundert nachweisbar. Diese Sorte treibt mittelfrüh aus, ist empfindlich für Frühjahrsfröste und reift relativ früh im Vergleich zu anderen bekannten Sorten wie zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Sie bevorzugt kalk- und kieshaltige Böden und einen nicht zu heissen Standort. Finessenreiche Weine aus den kleinen, dünnschaligen Beeren überzeugen mit einer delikaten Fruchtaromatik, feiner Textur und eleganter Struktur.
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