Jahrgang 2021
Dieser Weisswein präsentiert sich in einer wunderschönen Reinheit. Aromen von Stachelbeeren, Zitronen und gelbem Steinobst werden von Holunderblüten und frischen Kräutern ergänzt. Nach einem lebendigen Auftakt mit fester Struktur, begeistert am Gaumen ein rassiges, zart liebliches Extrakt und eine saftige, frische, mineralisch ausklingende Säure. Ein überaus eleganter Riesling mit viel Anmut und Finesse.

Genusstemperatur ist ca. 8° C

Der heute rund 19 Hektar grosse Betrieb der Familie Flick liegt zwischen Frankfurt und Mainz, im Weinbaugebiet Rheingau. Das Weingut wird geführt von Sohn Reiner Flick (im Bild). Die Rebsorte Riesling macht 86% der gesamten Rebfläche dieses Weinguts aus und ist auf verschiedenste Toplagen verteilt. Sehr stolz ist die Familie auf die Lage Königin Victoriaberg, welche nach der englischen Königin Victoria benannt ist. Sie besuchte im Jahre 1845 Hochheim am Main und wurde von den Stadtvätern zu einer Weinprobe in den “schönsten und besten Weinberg“ der Hochheimer Gemarkung geführt. 1850 wurde dann vom englischen Hof die Gunst erteilt, diese Lage “Königin Victoriaberg“ zu benennen. Noch heute bezieht der englische Hof Weine vom Victoriaberg. Auf der traditionellen Weinetikette ist das Wappen der “Queen of England“. Nur ganz wenigen, ausländischen Firmen, ist dies gestattet.

Dieser Weisswein passt hervorragend zu Apérobrötchen mit Lachs oder geräucherter Forelle, zu Fisch und Krustentieren oder zu scharfen Thai-Gerichten. Als vegetarische Gerichte eignen sich Wirsinggemüse mit Sahnesauce oder Kartoffeln mit Frischkäse.

Riesling Riesling, auch Rheinriesling genannt, ist eine spätreifende, anspruchsvolle Rebsorte für Weissweine. Neben den duftigen Aromen ist ihr prägendstes Element sicherlich die fruchtige, kräftige Säure mit mineralischem Hintergrund. Rieslingweine werden in allen Qualitätsstufen, von trocken bis edelsüss ausgebaut und besitzen enormes Alterungspotential.