Jahrgang 2021
Die fruchtigen, ausdrucksvollen Aromen, die an Birnen, weisse Pfirsiche, Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnern, werden von floralen Akzenten begleitet und sind sehr einladend. Der Körper begeistert mit einem zarten Schmelz und einer anmutigen Lieblichkeit, die durch die spielerische Säure perfekt aufgefangen wird. Dieser lebendige Riesling Kabinett macht seiner legendären Lage alle Ehre und sorgt für königlichen Genuss bei nur 8.5 Vol.% Alkohol!

Genusstemperatur ist ca. 8° C

Der heute rund 19 Hektar grosse Betrieb der Familie Flick liegt zwischen Frankfurt und Mainz, im Weinbaugebiet Rheingau. Das Weingut wird geführt von Sohn Reiner Flick (im Bild). Die Rebsorte Riesling macht 86% der gesamten Rebfläche dieses Weinguts aus und ist auf verschiedenste Toplagen verteilt. Sehr stolz ist die Familie auf die Lage Königin Victoriaberg, welche nach der englischen Königin Victoria benannt ist. Sie besuchte im Jahre 1845 Hochheim am Main und wurde von den Stadtvätern zu einer Weinprobe in den “schönsten und besten Weinberg“ der Hochheimer Gemarkung geführt. 1850 wurde dann vom englischen Hof die Gunst erteilt, diese Lage “Königin Victoriaberg“ zu benennen. Noch heute bezieht der englische Hof Weine vom Victoriaberg. Auf der traditionellen Weinetikette ist das Wappen der “Queen of England“. Nur ganz wenigen, ausländischen Firmen, ist dies gestattet.

Dieser erfrischende Weisswein passt sehr gut zu pikant gewürzten Speisen, Graved Lachs, asiatischen Gerichten mit Curry, Geflügelterrinen, rezentem Geiss- und Schafskäse sowie zu Sorbets und fruchtbetonten Desserts. Aber er ist auch als Solist oder zum Apéritif ein grosser Genuss.

Riesling Riesling, auch Rheinriesling genannt, ist eine spätreifende, anspruchsvolle Rebsorte für Weissweine. Neben den duftigen Aromen ist ihr prägendstes Element sicherlich die fruchtige, kräftige Säure mit mineralischem Hintergrund. Rieslingweine werden in allen Qualitätsstufen, von trocken bis edelsüss ausgebaut und besitzen enormes Alterungspotential.