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Yvorne Blanc
Sélection Vennerhus
- Anbaugebiet:
- Schweiz / Waadtland / Chablais AOC
- Rebsorte(n):
- Chasselas
- Ausbau / Herstellung:
- Edelstahltank
| Grösse | Jahrgang | Preis | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
50cl | 2023 | 9.50 CHF 9.50 |
|
Jahrgang 2023
In der Nase erfreuen ausdrucksvolle Aromen von Birnen, Pfirsichen, Blumen- und Lindenblüten sowie Noten von Feuerstein. Am Gaumen macht ein elegant strukturierter Körper mit einer erfrischend wirkenden, leicht salzig ausklingenden Säure Spass. Ein leichter, süffiger, charaktervoller Weisswein aus dem Waadtland, der viel Trinkgenuss bereitet.
Genusstemperatur ist ca. 10° C
Dieser Yvorne passt zum Apéritif ebenso gut wie zu leichten Vorspeisen, zu Süsswasserfischen, zu hellem Fleisch, sowie zu warmen Käsegerichten und zu den verschiedensten Weichkäsesorten.
Das Chablais ist eine der 6 Subregionen der Weinbauzone Waadtland und erstreckt sich von Villeneuve am östlichen Ende des Genfersees bis zur Gemeinde Bex an der Walliser Grenze. Yvorne und Aigle, direkt am Fuss der Waadtländer Alpen liegend, sind die wichtigsten Weindörfer in dieser Region, aber auch Villeneuve, Ollon und Bex sind für ihre ausserordentlichen Weinqualitäten bekannt und besitzen ebenfalls einen eigenen AOC Status. Die Reben profitieren auf den sonnenverwöhnten Kalksteinterrassen sowohl vom regulierenden Einfluss des Sees, als auch vom trockenen und warmen Walliser Klima. Besonders im Herbst - gegen Ende der Reifeperiode - hebt der Föhn die Temperaturen und lässt auch die späten Sorten voll ausreifen. Die sehr unterschiedlichen Böden verleihen den Chablais-Crus ihren speziellen und unverwechselbaren Charakter. Die Bandbreite reicht von Kalksteingeröll in Yvorne über magnesiumhaltige Böden in Villeneuve und kalkhaltigem Schwemmland in Aigle bis zu den Gipsböden in Ollon und Bex. Neben der alles beherrschenden Chasselas Traube ist die Region auch für hervorragende Rotweine bekannt. Erstklassige Weine aus Pinot Noir oder Gamay und auch Spezialitäten wie z. B. aus Mondeuse Noire machen das Chablais zu einer überaus interessanten Weinregion.
Chasselas Chasselas - oder auch Gutedel genannt - ist eine in Mitteleuropa heimische - und vor allem in der Schweiz weit verbreitete - Traubensorte. Weine aus der Chasselas Traube können viele Stilrichtungen aufweisen. Je nach Region, Boden und Ertragsmenge reicht die Palette von fruchtigen, spritzigen und blumigen, bis hin zu finessenreichen Weinen mit einem eleganten Charakter.
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Jahrgang 2023
In der Nase erfreuen ausdrucksvolle Aromen von Birnen, Pfirsichen, Blumen- und Lindenblüten sowie Noten von Feuerstein. Am Gaumen macht ein elegant strukturierter Körper mit einer erfrischend wirkenden, leicht salzig ausklingenden Säure Spass. Ein leichter, süffiger, charaktervoller Weisswein aus dem Waadtland, der viel Trinkgenuss bereitet.
Genusstemperatur ist ca. 10° C
Dieser Yvorne passt zum Apéritif ebenso gut wie zu leichten Vorspeisen, zu Süsswasserfischen, zu hellem Fleisch, sowie zu warmen Käsegerichten und zu den verschiedensten Weichkäsesorten.
Das Chablais ist eine der 6 Subregionen der Weinbauzone Waadtland und erstreckt sich von Villeneuve am östlichen Ende des Genfersees bis zur Gemeinde Bex an der Walliser Grenze. Yvorne und Aigle, direkt am Fuss der Waadtländer Alpen liegend, sind die wichtigsten Weindörfer in dieser Region, aber auch Villeneuve, Ollon und Bex sind für ihre ausserordentlichen Weinqualitäten bekannt und besitzen ebenfalls einen eigenen AOC Status. Die Reben profitieren auf den sonnenverwöhnten Kalksteinterrassen sowohl vom regulierenden Einfluss des Sees, als auch vom trockenen und warmen Walliser Klima. Besonders im Herbst - gegen Ende der Reifeperiode - hebt der Föhn die Temperaturen und lässt auch die späten Sorten voll ausreifen. Die sehr unterschiedlichen Böden verleihen den Chablais-Crus ihren speziellen und unverwechselbaren Charakter. Die Bandbreite reicht von Kalksteingeröll in Yvorne über magnesiumhaltige Böden in Villeneuve und kalkhaltigem Schwemmland in Aigle bis zu den Gipsböden in Ollon und Bex. Neben der alles beherrschenden Chasselas Traube ist die Region auch für hervorragende Rotweine bekannt. Erstklassige Weine aus Pinot Noir oder Gamay und auch Spezialitäten wie z. B. aus Mondeuse Noire machen das Chablais zu einer überaus interessanten Weinregion.
Chasselas Chasselas - oder auch Gutedel genannt - ist eine in Mitteleuropa heimische - und vor allem in der Schweiz weit verbreitete - Traubensorte. Weine aus der Chasselas Traube können viele Stilrichtungen aufweisen. Je nach Region, Boden und Ertragsmenge reicht die Palette von fruchtigen, spritzigen und blumigen, bis hin zu finessenreichen Weinen mit einem eleganten Charakter.
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