Champagne Cazals

Grand Cru, Demi-Sec

Cazals

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Champagne Cazals

Grand Cru, Demi-Sec

Cazals

Anbaugebiet:
Frankreich / Champagne AOC
Rebsorte(n):
Chardonnay
Ausbau / Herstellung:
Flaschengärung nach traditioneller Methode
Ausverkauft

Die Farbe ist hell und strohgelb. Die Aromen erinnern an Mangos, Grapefruits, Orangenzesten, Bisquits und Hefe. Am Gaumen präsentiert sich ein erfrischendes Feuerwerk von einem dezent lieblichen Körper mit einer fein perlenden Kohlensäure und einer bekömmlichen Bitternote. Der Abgang ist haftend und von einer angenehmen Länge.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 10° C

Passt zum Apéritif, zu Antipasti, verschiedenen kalten Vorspeisen und Hauptgerichten mit Lachs.

Chardonnay Die Traubensorte Chardonnay ist eine der bekanntesten und am meisten angebauten Rebsorten der Welt. Diesen Erfolg verdankt sie ihrer grossen klimatischen Anpassungsfähigkeit. Fast in jedem weinbauenden Land bringt sie ansprechende und schmackhafte Weine hervor. In der Schweiz wird die Chardonnayrebe in jeder Region kulitiviert und belegt hinter Chasselas und Riesling x Sylvaner den dritten Platz unter den weissen Rebsorten.

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