Jahrgang 2021
Dieser leicht prickelnde Brachetto begeistert mit seiner himbeerroten Farbe und den verführerischen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend, bekömmlich und mit einer delikaten Lieblichkeit. Ein sehr köstlicher Wein mit einem niedrigen Alkoholgehalt.

Genusstemperatur ist ca. 10° C

Die Familie Marino besitzt Rebparzellen in den sanften piemonteser Hügeln der Gemeine Santo Stefano Belbo, Mango d’Alba und Castelnuovo Calcea, inmitten der Anbaugebiete Langhe und Monferrato. Beppe hat das Weingut 1972 zusammen mit seiner Frau Rosalba gegründet und in vielen Jahren harter Arbeit zu einem respektablen Unternehmen aufgebaut. Nach Abschluss seines Önologie Studiums übernahm Sohn Maurizio (im Bild mit einer Mitarbeiterin an der Vinitaly 2016) das Zepter im Familienbetrieb und ergriff 2016 die Chance mit seiner gesamten Produktion in das historische Kloster “Monastero del Moscato“ umzuziehen. Dort wo die Nonnen über Jahrhunderte den Muscat für die Eucharistiefeiern in ganz Italien produzierten, vinifiziert Maurizio heute vor allem Weine aus den typischen, einheimischen Traubensorten Barbera, Dolcetto und Brachetto und natürlich auch in alter Tradition den exzellenten Moscato d’Asti Santo Stefano. Dabei versteht er es mit einem untrüglichen Gespür, das ihm wohl von Beppe in die Wiege gelegt wurde, die richtige Balance zwischen modernster Kellertechnik und den alten, piemonteser Traditionen der Weinbereitung zu finden. In tiefer Verbundenheit zu seiner Heimat und seinen Reben produziert er individuelle, authentische Weine, die sehr begeistern.

Dieser rote Schaumwein passt hervorragend zum Apéritif, zu Vorspeisen wie Melone mit Rohschinken, zu einem fruchtigen Erdbeerkuchen oder erfrischenden Früchtesorbets und zu Desserts mit dunkler Schokolade. Aber auch einfach so - ohne Begleitung - ist er ein prickelnder Genuss.

Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit kalten, langen Wintern und Sommern, die Hagel, Gewitter und Nebel mit sich bringen können. Charakteristisch sind besonders die Gebirgsausläufer, welche teilweise bis zu 600 Meter emporragen. Das Piemont ist eine qualitativ hoch angesiedelte Weinbauregion. Die renommiertesten Appellationen gelten als DOCGs. Mit dem Barolo und Barbaresco besitzt die Region zwei Weine, die international hohes Ansehen geniessen. Die roten Hauptrebsorten sind Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, bei den weissen sind es vor allem Cortese, Arneis und Moscato Giallo (Gelber Muskateller).

Brachetto Brachetto ist eine rote Rebsorte, die vor allem in Norditalien angebaut wird. Die Brachetto-Traube aus dem Piemont ergibt ausdrucksvolle, intensiv nach Rosen und Erdbeeren duftende, hellrote Weine. Die Erträge sind gering und die leicht perlenden Weine aus dieser relativ unbekannten Traubensorte sind wahre Spezialitäten und bei Kennern sehr beliebt.