Merlot

Aagne

Familie Gysel

2009
Grand Prix du Vin Suisse
Winzer des Jahres

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Merlot

Aagne

Familie Gysel

Anbaugebiet:
Schweiz / Schaffhausen AOC
Rebsorte(n):
Merlot
Ausbau / Herstellung:
Holzfass
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2014 29.00 CHF 29.00

Jahrgang 2014
Ein Merlot mit sehr kräftigen und vielschichtigen Aromen, die an dunkelrote Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen sowie schwarzen Holunder erinnern und würzig untermalt werden von Noten des Fassausbaus. Am Gaumen begeistert ein vollmundiger Körper mit einem feinkörnigen, geschmeidigen Tannin und einer reifen Säure. Der Abgang ist intensiv und lange anhaltend. Ein sehr finessenreicher, weicher und delikater Merlot!

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Familie Gysel

Schon seit mehreren Generationen pflegt die sympathische Familie Gysel mit Stolz ihre Weinberge. Die Begeisterung für Rebe und Wein, sowie die Motivation etwas Gutes zu produzieren, war der Grundstein der Marke "Aagne" (ist ein Dialektwort und bedeutet „Eigener“). Erich und Irma Gysel initiierten mit ihrem ersten eigenen Wein diese Marke und Stefan Gysel Saxer und seine Frau Nadine Saxer (im Bild) führen diese Idee fort.

Passt zu Gerichten mit zartem, rotem Fleisch vom Rind, Lamm und Wild wie z.B. ein Rehrücken, aber auch zu Risotto mit Pilzen sowie zu reifen Weichkäsesorten.

Merlot Die Rebsorte Merlot stammt mit grosser Wahrscheinlichkeit aus Frankreich. Die frühreifen Beeren werden sehr gerne von Vögeln, wie zum Beispiel den Amseln, genascht. Angeblich kommt daher der Name Merlot (französisch Merle für Amsel). In fast allen Weinbauregionen der Welt spielt diese Sorte eine wichtige Rolle. Die Hauptanbaugebiete liegen allerdings in Frankreich und Italien. Bei uns in der Schweiz ist das Tessin bekannt für Merlotweine. Sehr häufig werden die Merlotweine auch als Cuvéepartner für Cabernet Sauvignon verwendet. Weine aus dieser Traubensorte sind meist charmant, dunkelfarbig, mild, vollmundig und weisen ein seidiges Tannin auf.

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