Sauvignon Blanc

Brunner

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Sauvignon Blanc

Brunner

Anbaugebiet:
Schweiz / Schweiz VdP
Rebsorte(n):
Sauvignon Blanc/Bianco
Ausbau / Herstellung:
Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank.
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2023 21.00 CHF 21.00

Jahrgang 2023
Die ausdrucksvollen Aromen erinnern an exotische Früchte, Stachelbeeren, Zitrusfrüchte und Quitten. Der elegante Körper ist kompakt und mit einer saftigen Säure und einer dezenten Lieblichkeit ausgestattet. Ein sehr aromatischer, genussvoller und moderner Sauvignon.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 10° C

Brunner

«Liebe zur Natur und zum Produkt, gepaart mit Ehrlichkeit, Leidenschaft und ganz viel Herzblut», das ist die Arbeits- und Lebensphilosophie von Mathias Brunner, Winzer und Önologe. Ein besonderes Augenmerk wird auch auf ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis gelegt sowie auf spezielle, von Hand geschaffene, unterschiedliche und liebenswerte Weine zum Geniessen.
 

Dieser Weisswein passt sehr gut zum Apéritif und zu Frisch- und Weichkäse aus Ziegenmilch. Zu Vorspeisen mit Lachs, zu leichten Fischgerichten sowie zu asiatischen Speisen mundet dieser Tropfen ebenfalls hervorragend.

Sauvignon Blanc/Bianco Die Traubensorte Sauvignon Blanc bzw. Bianco gehört heute zu den meist angebautesten, weissen Rebsorten. Sortenrein ergeben die Trauben - aufgrund der spritzigen Säure - einen erfrischenden, fruchtigen Wein mit sehr intensiven, ausdrucksvollen Aromen, die unter anderem an Stachelbeeren, Zitrusfrüchte, Holunder und häufig auch an frisch geschnittenes Gras erinnert.

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