Jahrgang 2021
Die Farbe dieses Weines leuchtet kirschrot mit violetten Reflexen. Ein zarter, würziger Kräuterduft begleitet die fruchtigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren und wird mit einem Hauch von Lakritze, Zedernholz sowie einer leichten Pfeffernote umgarnt. Am Gaumen präsentiert sich ein solid gebauter Körper mit einem präsenten Tannin und einer erfrischenden, leicht mineralisch ausklingenden Säure. Der Abgang ist anhaltend und erfreut mit einem fruchtigen Nachhall. Ein junger, moderner und unkomplizierter Wein, der viel Trinkfreude bereitet.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Die Bodegas Neo aus dem Ribera del Duero wurde 1999 von drei Freunden gegründet. Julio entwirft die Weine und kümmert sich um das Weingut. Javier verkauft die  Weine, die es bereits in mehr als 50 Ländern der Welt gibt und Jose kümmert sich um die Administration. Es ist eines der modernsten und innovativsten Weingüter Spaniens. Fruchtig, elegant und mundfüllend zugleich, sorgen die Meisterwerke von der Bodegas Neo immer wieder für grosses Aufsehen. 

Dieser unkomplizierte Wein passt am besten zu würzigen Spare-Ribs, vorzugsweise aus dem Smoker, zusammen mit Ofenkartoffeln und Crème-Fraîche oder auch zu einer herzhaften, spanischen Paella.

Tempranillo Die Rebsorte Tempranillo hat, je nach Region, viele Namen, so z. B. Cencibel, Tinta de Toro, Tinta del País, Tinta Fino, Ull de Llebe, Aragônes und, und und. Diese Rebsorte eignet sich sowohl für den sortenreinen Ausbau, aber häufig werden die Weine auch mit Weinen aus anderen Rebsorten assembliert. Die Trauben ergeben dunkle, langlebige, körperreiche und komplexe Rotweine mit fester Struktur und intensiven Aromen von Kirschen über Pflaumen bis hin zu Lakritze oder gar Leder.