Disco

Bodegas Neo

Weinpass drucken

Disco

Bodegas Neo

Anbaugebiet:
Spanien / Ribera del Duero DO
Rebsorte(n):
Tempranillo
Ausbau / Herstellung:
Holzfass
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2019 15.00 CHF 15.00

Jahrgang 2019
Die Farbe leuchtet in einem schönen Kirschrot mit violetten Reflexen. Ein zarter, kräuterwürziger Duft begleitet die fruchtigen Aromen von Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren, umgarnt von Lakritze, Zedernholz sowie einer leichten Pfeffernote. Am Gaumen präsentiert sich ein knackiger Körper mit einem präsenten Tannin und einer erfrischenden, leicht mineralisch ausklingenden Säure. Der Abgang ist anhaltend und erfreut mit einem fruchtigen Nachhall. Ein junger, moderner und unkomplizierter Wein, der viel Trinkfreude bereitet.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Dieser unkomplizierte Wein passt am besten zu marinierten Spare-Rips, vorzugsweise aus dem Smoker, mit Ofenkartoffeln und Crème-Fraîche oder zu einer herzhaften spanischen Paella.

Tempranillo Die Rebsorte Tempranillo hat, je nach Region, viele Namen, so z. B. Cencibel, Tinta de Toro, Tinta del País, Tinta Fino, Ull de Llebe, Aragônes und, und und. Diese Rebsorte eignet sich sowohl für den sortenreinen Ausbau, aber häufig werden die Weine auch mit Weinen aus anderen Rebsorten assembliert. Die Trauben ergeben dunkle, langlebige, körperreiche und komplexe Rotweine mit fester Struktur und intensiven Aromen von Kirschen über Pflaumen bis hin zu Lakritze oder gar Leder.

Weinpass drucken