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En Roman
Grand Cru
Henri Cruchon
- Anbaugebiet:
- Schweiz / Waadtland / La Côte AOC
- Rebsorte(n):
- Chasselas
- Bio-Information:
- Biologisch-dynamischer Weinbau nach Demeter
- Ausbau / Herstellung:
- Edelstahltank
| Grösse | Jahrgang | Preis | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
75cl | 2021 | 16.40 CHF 16.40 |
|
Jahrgang 2021
Die zarten, fruchtigen Aromen von Nektarinen, weissen Pfirsichen und Zitrusfrüchten werden umrahmt von einem erfrischenden Blütenduft. Der raffinierte Körper zeigt sich feingliedrig und von einer leicht cremigen Struktur, die von einer erfrischenden Säure getragen wird. Ein süffiger und ausdrucksstarker Waadtländer der Extraklasse mit bemerkenswerter Eleganz.
Genusstemperatur ist ca. 10° C
Geniessen Sie diesen Wein zum Aperitif, zu Antipasti oder Tapas, zu Sushi oder zu gegrillten und gebratenen Süsswasserfischen, wie z.B. einer Forelle nach Müllerinnen Art. Er ist aber auch zu Käsegerichten, sowohl warm als auch kalt, so z. B. zu Hobelkäse oder zu einem Käsekuchen ein Genuss.
Die Weinbauregion La Côte umfasst mehr als die Hälfte der gesamten Waadtländer Weinbaufläche und erstreckt sich auf rund 45 km entlang des Seeufers, beginnend westlich von Lausanne bis hin zur Genfer Kantonsgrenze. Eingebettet zwischen dem Genfersee und den Alpen verteilen sich die Rebflächen auf 12 Anbaugebiete mit eigenem AOC Status: Nyon, Féchy, Luins, Côte de Vincy, Perroy, Bursinel, Morges, Mont-sur-Rolle, Vinzel, Begnins, Aubonne und Tartegnin. Insgesamt 32 der total 42 Weinbauschlösser des Kantons Waadt stehen in der Region La Côte. Die Reben profitieren neben den optimalen klimatischen Bedingungen auch von einer enormen Vielfalt an unterschiedlichen Böden, die aus Lehm, Steinen und vor allem auch aus Kalk bestehen – ein Abschiedsgeschenk des Rhône Gletschers aus der letzten Eiszeit. In dieser geschichtsträchtigen Region wird bereits seit Urzeiten Wein angebaut und auch heute noch leisten die über 100 Winzer aus der La Côte ihr Bestes, um die Vielfältigkeit der oft unterschätzten Rebsorte Chasselas mit qualitativ hochstehenden, fruchtigen und finessenreichen Weinen zu beweisen.
Chasselas Chasselas - oder auch Gutedel genannt - ist eine in Mitteleuropa heimische - und vor allem in der Schweiz weit verbreitete - Traubensorte. Weine aus der Chasselas Traube können viele Stilrichtungen aufweisen. Je nach Region, Boden und Ertragsmenge reicht die Palette von fruchtigen, spritzigen und blumigen, bis hin zu finessenreichen Weinen mit einem eleganten Charakter.
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Jahrgang 2021
Die zarten, fruchtigen Aromen von Nektarinen, weissen Pfirsichen und Zitrusfrüchten werden umrahmt von einem erfrischenden Blütenduft. Der raffinierte Körper zeigt sich feingliedrig und von einer leicht cremigen Struktur, die von einer erfrischenden Säure getragen wird. Ein süffiger und ausdrucksstarker Waadtländer der Extraklasse mit bemerkenswerter Eleganz.
Genusstemperatur ist ca. 10° C
Geniessen Sie diesen Wein zum Aperitif, zu Antipasti oder Tapas, zu Sushi oder zu gegrillten und gebratenen Süsswasserfischen, wie z.B. einer Forelle nach Müllerinnen Art. Er ist aber auch zu Käsegerichten, sowohl warm als auch kalt, so z. B. zu Hobelkäse oder zu einem Käsekuchen ein Genuss.
Die Weinbauregion La Côte umfasst mehr als die Hälfte der gesamten Waadtländer Weinbaufläche und erstreckt sich auf rund 45 km entlang des Seeufers, beginnend westlich von Lausanne bis hin zur Genfer Kantonsgrenze. Eingebettet zwischen dem Genfersee und den Alpen verteilen sich die Rebflächen auf 12 Anbaugebiete mit eigenem AOC Status: Nyon, Féchy, Luins, Côte de Vincy, Perroy, Bursinel, Morges, Mont-sur-Rolle, Vinzel, Begnins, Aubonne und Tartegnin. Insgesamt 32 der total 42 Weinbauschlösser des Kantons Waadt stehen in der Region La Côte. Die Reben profitieren neben den optimalen klimatischen Bedingungen auch von einer enormen Vielfalt an unterschiedlichen Böden, die aus Lehm, Steinen und vor allem auch aus Kalk bestehen – ein Abschiedsgeschenk des Rhône Gletschers aus der letzten Eiszeit. In dieser geschichtsträchtigen Region wird bereits seit Urzeiten Wein angebaut und auch heute noch leisten die über 100 Winzer aus der La Côte ihr Bestes, um die Vielfältigkeit der oft unterschätzten Rebsorte Chasselas mit qualitativ hochstehenden, fruchtigen und finessenreichen Weinen zu beweisen.
Chasselas Chasselas - oder auch Gutedel genannt - ist eine in Mitteleuropa heimische - und vor allem in der Schweiz weit verbreitete - Traubensorte. Weine aus der Chasselas Traube können viele Stilrichtungen aufweisen. Je nach Region, Boden und Ertragsmenge reicht die Palette von fruchtigen, spritzigen und blumigen, bis hin zu finessenreichen Weinen mit einem eleganten Charakter.
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