Jahrgang 2021
In der Nase lassen intensive Aromen und Düfte Erinnerungen an Mandarinen, Orangenzesten, Quitten, kandierten Früchten und Schiefer aufkommen. Im Gaumen ist er leicht bitter. Der Körper präsentiert sich mit einer mittelkräftigen Struktur und mit einem feingliedrigen Gerbstoffkleid, welches von einer gut eingepackten, saftigen Säure getragen wird. Der leicht wärmend ausklingende Abgang wird von wiederkehrenden, exotischen Düften begleitet.

Genusstemperatur ist ca. 10° C

Die Weine von Gernot und Heike Heinrich (im Bild) begeistern uns seit über 30 Jahren mit dem schönen Mix von Finesse und Kraft. Wir lernten die beiden bereits im Jahre 1993, an der berühmten italienischen Weinmesse Vinitaly in Verona, als junges, innovatives Winzerpaar kennen. Wir dürfen also schon auf eine lange, gemeinsame und erfolgreiche Partnerschaft zurückschauen. In der Zwischenzeit ist das Weingut mengenmässig gewachsen, die Infrastruktur im Keller ist im Laufe der Zeit mit den modernsten Mitteln ausgestattet worden und seit der Ernte 2010 wird biologisch produziert. Der Rebsortenspiegel des Weingutes wird stark von den heimischen Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent dominiert. Gernot zählt heute, zusammen mit seiner charmanten Frau Heike, zu den Elitewinzern Österreichs. Vom österreichischen Weinführer Falstaff wird das Weingut seit Jahren immer wieder mit Höchstnoten ausgezeichnet.

Dieser leicht bittere Orange Wine ist ein guter Begleiter zu Krustentieren und zu Speisen von Fischen aus dem See und Meer. Auch zu einem Gemüseauflauf mit Süsskartoffeln oder zu cremigen Weichkäsen und auch zu Früchtewähen mit verschiedensten Früchten passt er sehr gut.

Das Burgenland ist das östlichste Bundesland und die zweitgrösste Weinbauregion Österreichs. Es unterteilt sich in die Anbaugebiete Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland und Südburgenland. Geografisch bildet es den westlichen Abschluss der ungarischen Tiefebene und kann mit leichten Sand- und Schotterböden im Seewinkel aber auch mit schweren, eisenhaltigen Tonböden im Südburgenland aufwarten. Aber nicht nur deshalb sind die natürlichen Bedingungen für den Weinbau nahezu vollkommen. Das im Sommer heiss-trockene und im Winter frostig-kalte pannonische Klima wird durch die Wassermassen des Neusiedlersees gemildert, indem er viel Luftfeuchtigkeit abgibt und die Sommerwärme bis weit in den Herbst hinein speichert. Somit können sowohl weisse Reben wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay und Weissburgunder als auch roten Traubensorten wie Blaufränkisch, St. Laurent und Zweigelt wunderbar reifen. Die nebelfeuchten Herbsttage begünstigen auch das Wachstum von Botrytis Cinera an den vollreifen Trauben, aus denen unvergleichlich delikate Beeren- und Trockenbeerenauslesen gekeltert werden.

Roter Traminer Bei dieser Traubensorte, auch Traminer, Gewürztraminer und Gelber Traminer genannt, handelt es sich um eine der ältesten, europäischen Sorten, die sich aus der Kreuzung von Wildreben entwickelt und weltweit verbreitet hat. Durch den regen Weinhandel - ausgehend von der Ortschaft Tramin im Südtirol - kam die Sorte zu ihrem Namen. Je nach Beerenfarbe (rot=Roter Traminer, rosa=Gewürztraminer, gelblich=Gelber Traminer) entstehen Weine, die unterschiedlich, intensiv würzige Geschmäcker aufweisen und meistens das Terroir widerspiegeln. Oft sind die Weine säurearm und zeichnen sich durch einen hohen Zuckergehalt aus.