Jahrgang 2023
Der El Valao präsentiert sich mit einem kräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Bouquet von roten Beeren, Waldbeeren gepaart mit leichten Röstaromen, Rauch und Lakritz begeistert in der Nase. Dazu kommen leichte Anklänge von Minze sowie einer schönen Würze und Balsamico. Der Wein präsentiert sich dicht, spannend, ganz leicht bitter mit einer guten Struktur und Tiefe. Das feine Tannin wirkt gut eingebunden und harmonisch. Lang und mineralisch ist das Finale. Ein vielschichtiger Mencía mit feiner Würze und einer gelungenen Balance.

Genusstemperatur ist ca. 14-16° C

Vinos Valtuille ist ein kleines Familienweingut im Bierzo, geführt von Marcos Antonio García Alba. Anfang der 2000er-Jahre begann er, den Familienbetrieb weiterzuentwickeln und in moderne Kellertechnik zu investieren, um hochwertige Weine zu produzieren. Die Weinberge in Valtuille de Abajo umfassen rund 15 Hektar, darunter viele über hundert Jahre alte Reben. Seit 2014 arbeitet auch seine Schwester Elena im Weingut und verantwortet die Geschäftsführung und den Vertrieb. Gemeinsam führen sie das Familienprojekt weiter und setzen bewusst auf Qualität statt auf Menge. Die Weine werden ausschliesslich aus eigenen Trauben hergestellt und spiegeln den typischen Charakter des Bierzo wider.

Marcos Antonio García Alba wurde 1972 im kleinen Weinort Valtuille de Abajo im Bierzo geboren. Schon früh war die
Arbeit im Weinberg Teil seines Alltags, denn der Weinbau prägt seine Familie seit Generationen. Zunächst sein Grossvater Antonio und später sein Vater Dimas gaben ihm ihr Wissen über Reben, Böden und das richtige Gespür für den Weinbau weiter – ebenso wie ihre Leidenschaft und ihren Respekt für die Natur. 1999 entschied sich Marcos, den Familienweg weiterzugehen und eigene Weine zu produzieren. Parallel dazu vertiefte er sein Wissen mit einem Masterstudium in Weinbau und Önologie. Heute verantwortet er die Stilistik und Entwicklung der Weine, bleibt aber im Herzen vor allem Winzer. Am liebsten findet man ihn zwischen seinen Reben, wo die Grundlage für seine charaktervollen Weine entsteht.

Er ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem rotem und weissem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Schmorgerichten und Eintöpfen. Ebenso harmoniert der Wein mit aromatischen vegetarischen Speisen wie Pilzschnitten oder gebratenem Ofengemüse.

Die Region Bierzo liegt im Nordwesten Spaniens und gehört zu der autonomen Gemeinschaft Castilla y León. Obst, Gemüse, Reben – hier gedeiht alles optimal - denn es herrscht ein aussergewöhnliches Klima, in dem kontinentale und atlantische Einflüsse aufeinanderprallen. Das bedeutet viel Sonnenschein aber auch ausreichende Regenfälle. Gleichzeitig halten die umliegenden Berge mit einer Höhe bis zu 2.200 Meter die kalten Nordwinde ab. Die “Bercianos“ haben sich bis heute ihre eigenen Dialekte, ihre Kultur und Essgewohnheiten beibehalten. Daran konnten auch die unzähligen Jakobspilger nichts ändern, die seit Jahrhunderten die Region auf ihrem Weg nach Santiago durchqueren. Im Bierzo war es von jeher Tradition, dass jeder Landwirt auch seinen eigenen Wein produziert und so verwundert es nicht, dass die knapp 5.000 ha Rebfläche von über 5.000 Winzern auf Klein- und Kleinstparzellen bearbeitet wird und der Löwenanteil der Weine auch nur für den Eigenverbrauch produziert wird. Aber gerade diese geringe Auflage macht die Weine umso interessanter und begehrenswerter.

Mencía Mencía ist eine autochthone, rote Rebsorte der iberischen Halbinsel mit hauptsächlicher Verbreitung im Nordwesten Spaniens. Ehemals für einfache Landweine verwendet, ergibt die Traubensorte heute bei konsequenter Erntebeschränkung komplexe, kraftvolle, vielschichtige Weine mit frischen Düften und einer angenehmen Säure mit mineralischen Noten. Auch als Verschnittpartner mit Rebsorten wie zum Beispiel Tempranillo oder Garnacha ist die Mencíatraube sehr gut geeignet.