Jahrgang 2016
Die satte Farbe leuchtet granat- bis purpurrot. In der Nase begeistern vielschichtige Aromen von schwarzen Kirschen, Holunder, reifen Waldbeeren, Gewürzen, Lakritze und geröstetem Kaffee. Der Körper ist kräftig, füllend und mit einem wunderschönen, weichen, eng umwobenen Tannin ausgestattet. Der Abgang ist sehr lange und wird von wiederkehrenden Aromen begleitet.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Der prächtige Ansitz Waldgries liegt oberhalb der Stadt Bozen in den überaus sonnigen Hängen des St. Magdalener Gebietes mit Blick auf die Dolomiten. Der historische Ansitz wurde bereits 1242 erstmals urkundlich erwähnt. Damals war er im Eigentum eines Klosters, das bereits vor fast 800 Jahren Weinbau auf den kargen Porphyrböden betrieben. Viele der uralten Arbeitsgeräte sind als Zeitzeugen der Jahrhunderte alten Weinbaugeschichte noch heute im hofeigenen kleinen Museum zu bestaunen. Heute ist das kleine Anwesen im Familienbesitz und wird von Christian Plattner (im Bild) geführt. Der junge Winzer legt viel Wert auf Traditionen und pflegt und hegt die alten Mauern des Ansitz ebenso sorgfältig wie seine Reben. Seine Liebe zur Natur ist tief verwurzelt, seine Weine unverwechselbar sortentypisch und seine Leidenschaft kompromisslos. So ist es ihm möglich ausserordentlich konzentrierte und elegante Weine zu produzieren, die ihn zu einem der führenden Winzer des Südtirols machen. Seine Weine werden von den internationalen Fachleuten jedes Jahr erneut gefeiert und vielfach ausgezeichnet.

Dieser Südtiroler ist ein hervorragender Begleiter zu Schweine- und Rindsfilet, zu einem saftigen Rindsbraten an Rotweinjus, zu einem rosa gebratenen Rehrücken oder Hirschentrecôte, zu gut gewürzten Pastagerichten sowie zu würzigem Käse.

Lagrein Lagrein ist eine autochthone, rote Rebsorte aus dem Südtirol. Die Weine, die aus diesen Trauben gewonnen werden, begeistern in der Nase mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Der Gaumen wird mit meist mit einer samtigen Fülle und einem kräftigen Tannin verwöhnt. Aus dieser Rebsorte gekelterte Roséweine werden "Lagrein Kretzer" genannt.