La Sagesse

Domaine Gramenon

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La Sagesse

Domaine Gramenon

Anbaugebiet:
Frankreich / Côtes du Rhône AOP
Rebsorte(n):
Grenache
Bio-Information:
Biologisch-dynamischer Weinbau nach Demeter
Ausbau / Herstellung:
12 Monate in Barriques
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2022 30.50 CHF 30.50

Jahrgang 2022
Der Wein hat eine schöne, brillante und purpurrote Farbe. Ausdrucksvolle, reife Aromen von Cassis, Himbeeren und Erdbeeren begeistern in der Nase. Am Gaumen zeigt sich ein voluminöser und samtiger Körper mit einer reifen, schön eingebundenen Säure und einem einhüllenden Alkohol. Ein ausdrucksvoller, weicher und fülliger Wein.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Domaine Gramenon

In den späten 70iger Jahren kaufte der bekannte Oenologe Philippe Laurent und seine Frau Michèle Aubry Lawrence (im Bild) ein Stück Weinland mit alten Rebstöcken. Damit gründeten sie die Domaine Gramenon. Nach dem frühen Unfalltod ihres Mannes führte Michèle den Betrieb einige Jahre alleine, bis 2006 ihr talentierter Sohn Maxime François - eines ihrer 3 Kinder - mit einstieg. Das romantische Weingut befindet sich in Montbrison-sur-Lez im südlichen Rhônetal. Mit dem besondere Mikroklima der hochgelegenen Weingärten, dem aussergewöhnlichen Terroir und der kompromisslosen Philosophie, zählt die Domaine Gramenon längst zu den renommiertesten Weingütern der Region. Seit dem 1. Tag erfolgt der Anbau rein biologisch-dynamisch nach Demeter Richtlinien und in völligem Einklang mit der Natur. Das Traubengut wird extrem reif gelesen und entwickelt sich jedes Jahr unterschiedlich, so wie die Natur es vorgibt. “Les vins en liberté“ heisst das Credo von Michèle: naturbelassene, authentische Weine, weitab von jeder Geschmacks-Uniformierung.

Geniessen Sie diesen Wein zu einem Lammgigot oder einem Lamm-Tajine mit Couscous, zu Grilladen und Steaks an kräftigen Saucen, zu süss-sauren Gerichten sowie zu gereiftem Halbhart- und Hartkäse.

Grenache Die Rebsorte Grenache (weltweit unter verschiedenen Namen wie Garnacha, Garnacha Tinto, Garnatxa, Grenache Noir, Cannonau und noch vielen mehr benannt) vollzog in den letzten 100 Jahren einen Siegeszug rund um den Globus. Sie ist heute eine der weltweit am meisten angepflanzten Rebsorten. Weine, die aus diesen Trauben gekeltert werden sind meist reich an einladenden, fruchtigen, würzigen Aromen, einem samtigen Tannin und einem füllenden Alkohol. Die Rebstöcke können sehr alt werden. 100 Jahre oder älter sind je nach Standort durchaus möglich.

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