Jahrgang 2023
Er zeigt eine komplexe Nase mit Aromen von Ananas, Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten sowie einer feinen Vanillenote aus dem Barrique. Am Gaumen präsentiert er sich rund, harmonisch und zugleich frisch, getragen von der lebendigen Säure des Sauvignons und der Cremigkeit des Sémillon. Das Finale ist ausgewogen, aromatisch und überraschend expressiv, mit einer Kombination aus Frische, Frucht und subtilen Röstaromen.

Genusstemperatur ist ca. 10° C

Château Lagrange

Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Geflügel, feinen Vorspeisen oder frischen Kräuter‑ und Gemüsegerichten.

Bordeaux ist das grösste Weinbaugebiet Frankreichs und liegt im Süd-Westen des Landes. Das milde atlantische Klima und die besonderen Böden der küstennahen Region sind wie geschaffen für den Anbau von Qualitätsweinen. 1855 fand eine umfassende Klassifikation der Bordeaux-Weine statt, welche bis heute nahezu unverändert gültig ist. Ausschlaggebend für die Einteilung waren vor allem die natürlichen Abgrenzungen der Flüsse Dordogne, Garonne und deren fjordartige Meereseinmündung, die Gironde. Entsprechend wird das Bordeaux in das rechte Ufer der Gironde “Rive Droite“ rechts der Gironde, das “Rive Gauche“ zwischen Gironde und Atlantik sowie dem dazwischenliegenden “Entre Deux Mers“ unterteilt. St. Julien bildet zusammen mit der Nachbargemeinde Beychevelle die kleinste der vier prominenten Gemeindeappellationen im Zentrum des “Rive Gauche“ direkt am Ufer der Gironde. Die Böden sind hier besonders einheitlich und bestehen aus tiefgründigen, wellenförmigen Kieskuppen, den sogenannten “Croupes“. Rund 2/3 der Rebfelder sind mit Cabernet Sauvignon bestockt, die restlichen Parzellen teilen sich Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die milden, weichen Weine von St. Julien profilieren sich in gereiftem Alter durch ein hohes Mass an Eleganz, einem samtigen, vollen Körper und besonders fruchtigen Aromen. Auch wenn hier keine klassifizierten 1er Cru Weingüter angesiedelt sind, produzieren die 11 Châteaux der Region wie z.B. Ducru-Beaucaillou, Léoville-Barton, Léoville-Las Cases und Gruaud-Larose ausserordentlich exquisite Tropfen.

Sauvignon Blanc/Bianco Die Traubensorte Sauvignon Blanc bzw. Bianco gehört heute zu den meist angebautesten, weissen Rebsorten. Sortenrein ergeben die Trauben - aufgrund der spritzigen Säure - einen erfrischenden, fruchtigen Wein mit sehr intensiven, ausdrucksvollen Aromen, die unter anderem an Stachelbeeren, Zitrusfrüchte, Holunder und häufig auch an frisch geschnittenes Gras erinnert. Sauvignon Gris Sauvignon Gris ist eine seltene weisse Rebsorte, die eine rosa- bis grauschalige Mutation der bekannteren Sauvignon Blanc-Traube darstellt. Ursprünglich aus Frankreich stammend, findet man sie hauptsächlich in der Region Bordeaux. Die Weine aus Sauvignon Gris sind oft reichhaltiger und komplexer als jene aus Sauvignon Blanc, mit intensiveren Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Sie besitzen eine ausgewogene Säure und eine cremigere Textur. Sauvignon Gris wird meist in Edelstahltanks oder manchmal in Eichenfässern ausgebaut. Sémillon Sémillon ist eine sehr wichtige, weisse Traubensorte, welche in Frankreich eine besondere Bedeutung hat, weil sie, aufgrund der recht dünnen Schalen, anfällig für Edelfäulnis ist und aus diesem Grund daraus wunderbare Süssweine gewonnen werden. So ist diese Sorte dann auch - neben Muscadelle und Sauvignon Blanc - eine ganz wichtige "Partnerin" für die berühmten, aromenreichen, süssen Weine aus dem Sauternes, in Bordeaux, die oft an Pfirischen, Honig, Nüsse, kandierte Früchte uvm. erinnern. Aber auch trockene Weine - bei denen die Nase meist mit Düften von grünen Äpfeln, Zitronen und Limetten verwöhnt wird - werden aus dieser edlen Sorte vinifiziert, viele davon in Überseeländern.