Jahrgang 2022
Die Farbe leuchtet grüngelb im Glas und die ausdrucksvollen Aromen von Stachelbeeren, Limetten, Holunder und Passionsfrüchten sind von beeindruckender Reinheit. Am Gaumen zeigt sich der feingliedrige, straffe Körper mit einer anregenden, mineralisch ausklingenden, saftigen Säure. Ein ausdrucksvoller, lebendiger Wein.

Genusstemperatur ist ca. 10° C

Sophie Guyollot (im Bild) und ihre Familie pflegen mit viel Liebe und Leidenschaft seit zehn Winzergenerationen die Reben der Domaine Landrat-Guyollot, die auf 16.5 Hektaren Land gedeihen. Sie sind ein kostbares Juwel, eingebettet in den sonnendurchfluteten Weinbergen des Loiretals mit den vielfältigen Böden aus Feuerstein, Mergel, Sand und Kalkstein. Mit viel Fingerspitzengefühl und mit höchster Sorgfalt bringt die Familie fein nuancierte, elegante, ehrliche Weine von exquisiter Qualität zum Vorschein, so wie z.B. den Pouilly-Fumé, der den Facettenreichtum des Terroirs widerspiegelt und den unverwechselbaren Stil der Domaine in jeder Flasche authentisch fühlbar macht.

Trinken Sie diesen Tropfen zu feinem Apérogebäck, zu geräuchertem Wildlachs, Sushi, Miesmuscheln und Süsswasserfischen, wie z.B. zu einer gegrillten Forelle mit feinen Petersilienkartoffeln. Auch Frischkäse harmoniert gut mit diesem Weisswein.

Sauvignon Blanc/Bianco Die Traubensorte Sauvignon Blanc bzw. Bianco gehört heute zu den meist angebautesten, weissen Rebsorten. Sortenrein ergeben die Trauben - aufgrund der spritzigen Säure - einen erfrischenden, fruchtigen Wein mit sehr intensiven, ausdrucksvollen Aromen, die unter anderem an Stachelbeeren, Zitrusfrüchte, Holunder und häufig auch an frisch geschnittenes Gras erinnert.