Il Manto

Cantine Rallo

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Il Manto

Cantine Rallo

Anbaugebiet:
Italien / Sizilien DOP
Rebsorte(n):
Nero d'Avola
Bio-Information:
Biologisch zertifizierter Weinbau
Ausbau / Herstellung:
Edelstahltank
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2015 19.50 CHF 19.50

Jahrgang 2015
Die Farbe ist satt und reicht von rubin- bis granatrot. Die Aromen sind intensiv, einladend und erinnern an reife Beeren und südländische Gewürze. Der Körper ist weich, füllend und wird von einer reifen, gut integrierten Säure und einer dezenten Bitternote getragen. Der Abgang ist präsent und kurz anhaltend. Ein fruchtbetonter, ausgewogener Wein.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Passt zu leichten bis mittelkräftigen Speisen, vor allem zu klassischen, italienischen Gerichten, wie Pasta und Pizza, Kaninchen mit Polenta sowie zu verschiedensten Käsesorten.

Nero d'Avola Calabrese ist ein gebräuchliches Synonym für die Rebsorte Nero d'Avola (in Kalabrien auch Nero di Calabria genannt). Die Weine aus dieser Traubensorte sind dunkel, kräftig, alkoholreich und eignen sich hervorragend für den Barrique- oder Holzfassausbau. Diesen Rotweinen wird immer mehr Beachtung geschenkt und sie liegen voll im Trend internationaler Weinliebhaber.

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