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Il Manto
Cantine Rallo
- Anbaugebiet:
- Italien / Sizilien DOP
- Rebsorte(n):
- Nero d'Avola
- Bio-Information:
- Biologischer Weinbau
- Ausbau / Herstellung:
- Edelstahltank
| Grösse | Jahrgang | Preis | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
75cl | 2021 | 19.50 CHF 19.50 |
|
|||||
|
|
75cl | 2022 | 19.50 CHF 19.50 |
|
Jahrgang 2021
Die Farbe ist satt und reicht von rubin- bis granatrot. Die Aromen sind intensiv, einladend und erinnern an reife Beeren, schwarze Kirschen und Gewürze. Der Körper ist weich, füllend und wird von einer reifen, gut integrierten Säure und einer dezenten Bitternote getragen. Der Abgang ist präsent und kurz anhaltend. Ein fruchtbetonter, ausgewogener Wein.
Genusstemperatur ist ca. 18° C
Die Geschichte der Cantine Rallo erzählt von zwei Familien. Gegründet wurde das Weingut 1860 von Don Diego Rallo in Marsala. Die zweite Familie trägt den Namen Vesco. 1920 kauft Benedetto Vesco einen kleinen Rebberg in Alcamo. Beide Familien bewirtschaften ihr jeweiliges Gut erfolgreich bis in die späten 1980er Jahre. Dann sind die Rallos nach einer über hundertjährigen Tradition gezwungen das Unternehmen zu schliessen. Daraufhin übernimmt 1997 die Familie Vesco das Weingut mit der Absicht den Kurs der Familie Rallo, hochwertige und komplexe Weine zu produzieren, weiterzuführen. Mittlerweile ist das Weingut Bio zertifiziert und die Familie Vesco kultiviert nebst Reben auch Weizen und Oilvenbäume.
Passt vor allem zu klassischen, italienischen Gerichten, wie Pasta und Pizza, Kaninchen mit Polenta, Kalbskotelette, Rindspaillard sowie zu verschiedensten Käsesorten.
Sizilien ist weniger für seine Weinbautradition bekannt, als andere, italienische Regionen wie z. B. Piemont, Toskana usw. Dennoch besitzt der südlichste Teil Italiens dessen grösste Rebfläche. Allerdings wird lediglich ein Fünftel davon für Qualitätsweinanbau verwendet. Sizilien war früher vor allem für den aufgespriteten Süsswein Marsala bekannt, welchen die Briten gerne tranken. Heute werden sich die Winzer ihrer langen Weinbautradition allmählich wieder mehr bewusst. Immer wieder tauchen vergessene, alte Traubensorten auf der Insel auf. Die wohl bekannteste dieser alten, autochthonen Sorten ist Nero d’Avola.
Nero d'Avola Calabrese ist ein gebräuchliches Synonym für die Rebsorte Nero d'Avola (in Kalabrien auch Nero di Calabria genannt). Die Weine aus dieser Traubensorte sind dunkel, kräftig, alkoholreich und eignen sich hervorragend für den Barrique- oder Holzfassausbau. Diesen Rotweinen wird immer mehr Beachtung geschenkt und sie liegen voll im Trend internationaler Weinliebhaber.
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Jahrgang 2021
Die Farbe ist satt und reicht von rubin- bis granatrot. Die Aromen sind intensiv, einladend und erinnern an reife Beeren, schwarze Kirschen und Gewürze. Der Körper ist weich, füllend und wird von einer reifen, gut integrierten Säure und einer dezenten Bitternote getragen. Der Abgang ist präsent und kurz anhaltend. Ein fruchtbetonter, ausgewogener Wein.
Genusstemperatur ist ca. 18° C
Die Geschichte der Cantine Rallo erzählt von zwei Familien. Gegründet wurde das Weingut 1860 von Don Diego Rallo in Marsala. Die zweite Familie trägt den Namen Vesco. 1920 kauft Benedetto Vesco einen kleinen Rebberg in Alcamo. Beide Familien bewirtschaften ihr jeweiliges Gut erfolgreich bis in die späten 1980er Jahre. Dann sind die Rallos nach einer über hundertjährigen Tradition gezwungen das Unternehmen zu schliessen. Daraufhin übernimmt 1997 die Familie Vesco das Weingut mit der Absicht den Kurs der Familie Rallo, hochwertige und komplexe Weine zu produzieren, weiterzuführen. Mittlerweile ist das Weingut Bio zertifiziert und die Familie Vesco kultiviert nebst Reben auch Weizen und Oilvenbäume.
Passt vor allem zu klassischen, italienischen Gerichten, wie Pasta und Pizza, Kaninchen mit Polenta, Kalbskotelette, Rindspaillard sowie zu verschiedensten Käsesorten.
Sizilien ist weniger für seine Weinbautradition bekannt, als andere, italienische Regionen wie z. B. Piemont, Toskana usw. Dennoch besitzt der südlichste Teil Italiens dessen grösste Rebfläche. Allerdings wird lediglich ein Fünftel davon für Qualitätsweinanbau verwendet. Sizilien war früher vor allem für den aufgespriteten Süsswein Marsala bekannt, welchen die Briten gerne tranken. Heute werden sich die Winzer ihrer langen Weinbautradition allmählich wieder mehr bewusst. Immer wieder tauchen vergessene, alte Traubensorten auf der Insel auf. Die wohl bekannteste dieser alten, autochthonen Sorten ist Nero d’Avola.
Nero d'Avola Calabrese ist ein gebräuchliches Synonym für die Rebsorte Nero d'Avola (in Kalabrien auch Nero di Calabria genannt). Die Weine aus dieser Traubensorte sind dunkel, kräftig, alkoholreich und eignen sich hervorragend für den Barrique- oder Holzfassausbau. Diesen Rotweinen wird immer mehr Beachtung geschenkt und sie liegen voll im Trend internationaler Weinliebhaber.
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