Les Deux Albion

Saint Cosme

2017 R. Parker 90/100
2019 Wine Spectator 91/100

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Les Deux Albion

Saint Cosme

Anbaugebiet:
Frankreich / Côtes du Rhône AOP
Rebsorte(n):
Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Ausbau / Herstellung:
Holzfass und Betontank
Grösse Jahrgang Preis
  75cl 2020 20.00 CHF 20.00
  75cl 2021 20.00 CHF 20.00

Jahrgang 2020
Die tiefe, pflaumenrote Farbe weist rubinrote Akzente auf. Ein buntes Spektrum von Aromen von dunklen Beeren, Lakritze, Pfeffer, Veilchen und Pfingstrosen erfreuen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein bemerkenswert dicht und komplex, mit einer hervorragenden Struktur, einem straffen Tannin und einer reifen, finessenreichen Säure. Das Finish zeigt sich lange, präzise und endet mit einer schönen, mineralischen Note. Ein sehr charmanter Côtes du Rhône mit viel Persönlichkeit.

Diese subjektive Wahrnehmung kann sich aufgrund der Lagerzeit verändern.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Saint Cosme

Das Château de Saint Cosme liegt nur ein paar hundert Meter vom Dorf Gigondas entfernt. Die Geschichte geht auf das Jahr 1490 zurück. Es wird als das älteste Weingut im Gebiet Gigondas bezeichnet. Heute wird das Weingut in 15. Generation von Louis Barruol (im Bild) geführt. Es umfasst rund 22 Hektar Rebfläche. Aus den daraus gewonnenen Trauben werden Jahr für Jahr Spitzenweine gekeltert. Louis Barruol wird von einigen renommierten Weinkennern, darunter auch Robert Parker, als einer der besten Weinmacher im südlichen Rhonetal angesehen. Wir sind stolz, seine Weine in unserem Sortiment zu führen.

Dieser bemerkenswert frische und doch konzentrierte Wein passt hervorragend zu feinen Eintopfgerichten, zu Grilladen und Wild, wie z. B. einem Rehrücken, zu feinen Pastatellern und zu karamellisiertem Wurzelgemüse.

Syrah Das Rhonetal ist die Heimat von der beliebten Traubensorte Syrah, die inzwischen rund um den Globus angebaut wird. Vor allem in der neuen Welt, wo sie unter dem Namen Shiraz bekannt ist. Die Syrahtraube treibt im Frühjahr spät aus, was bedeutet, dass die Gefahr für Spätfrost nicht allzu gross ist. Weine aus dieser Traubensorte weisen neben einer grossen Vielfalt an Aromen von verschiedensten dunklen Beeren, Pfeffer und Kräutern, einen hohen Tanningehalt auf. Deshalb werden diese eleganten, vollmundigen Weine häufig im Barrique (Holzfass) ausgebaut. Grenache Noir Die Rebsorte Grenache Noir (weltweit unter verschiedenen Namen wie Garnacha, Garnacha Tinto, Garnatxa, Grenache, Cannonau und noch vielen mehr benannt) vollzog in den letzten 100 Jahren einen Siegeszug rund um den Globus. Sie ist heute eine der weltweit am meisten angepflanzten Rebsorten. Weine, die aus diesen Trauben gekeltert werden sind meist reich an einladenden, fruchtigen, würzigen Aromen, einem samtigen Tannin und einem füllenden Alkohol. Die Rebstöcke können sehr alt werden. 100 Jahre oder älter sind je nach Standort durchaus möglich. Mourvèdre Mourvèdre (auch Monastrell genannt) ist eine hauptsächlich in Spanien und Südfrankreich kultivierte Rebsorte. Ihre kleinen, dickschaligen Beeren ergeben dunkle, tanninreiche, kräftige Weine, die sich besonders durch einen intensiven Brombeer- und Cassisduft auszeichnen, ideal für einen Ausbau im Eichenfass sind und Assemblagen Struktur und Lagerpotential verleihen. Mit einem Monastrell bzw. Mourvèdre Anteil bekannte Gewächse sind Châteuneuf-du-Pape und Gigondas.

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