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Dolcetto d'Alba
Superiore Nassone
Dosio Vigneti
- Anbaugebiet:
- Italien / Piemont DOC
- Rebsorte(n):
- Dolcetto
- Ausbau / Herstellung:
- Holzfass
Jahrgang 2016
Die kräftigen und einladenden Aromen erinnern an reife Sauerkirschen, Pflaumen und Brombeeren und sie werden apart von einem zarten Rosen- und Kräuterduft umrahmt. Am Gaumen zeigt sich der mittelkräftige Körper in einem schönen Gleichgewicht zwischen dem weichen Tannin, der lebendigen Säure und dem leicht wärmenden Alkohol. Ein sehr fruchtiger, kompakter und doch rassiger Charmeur.
Genusstemperatur ist ca. 16 °C
Das Weingut liegt inmitten der Langhe in La Morra, einem kleinen Ort mit zauberhafter Aussicht auf die sanften piemonteser Hügel. 1974 kaufte Beppe Dosio ein altes Gutshaus aus dem 18. Jahrhundert samt Rebberge und gründete seine eigene Firma. Mit Leidenschaft und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein entwickelte er das Unternehmen vom kleinen Weingut – mehr Hobby als Lebensunterhalt – zu einem inzwischen weltweit etablierten und anerkannten Unternehmen. Auch wenn sich Beppe Dosio inzwischen aus dem Geschäft zurückgezogen hat, berät er das Unternehmen weiterhin in vielen Bereichen und die neue Eigentümerfirma Dosio Vigneti tritt tradionsbewusst in seine erfolgreichen Fussstapfen. Unter dem aufmerksamen Blick und der sorgfältigen Betreuung des erfahrenen Önologen Marco Dotta (im Bild) werden heute neben den klassischen Rebsorten wie Nebbiolo, Dolcetto, Barbera und Arneis auch Freisa, Merlot, und Cabernet Franc kultiviert.
Mit seiner geschmeidigen Fruchtigkeit passt dieser Wein hervorragend zu kräftigen, mediterranen Gerichten, wie z. B. Poulet Provencale, Minestrone und Antipasti, aber auch zu Lamm- und Wildfleischgerichten, zu einem Pilzrisotto und zu würzigen Käsesorten ist er ein wunderbarer Begleiter.
Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit kalten, langen Wintern und Sommern, die Hagel, Gewitter und Nebel mit sich bringen können. Charakteristisch sind besonders die Gebirgsausläufer, welche teilweise bis zu 600 Meter emporragen. Das Piemont ist eine qualitativ hoch angesiedelte Weinbauregion. Die renommiertesten Appellationen gelten als DOCGs. Mit dem Barolo und Barbaresco besitzt die Region zwei Weine, die international hohes Ansehen geniessen. Die roten Hauptrebsorten sind Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, bei den weissen sind es vor allem Cortese, Arneis und Moscato Giallo (Gelber Muskateller).
Dolcetto Dolcetto ist eine rote Rebsorte, die vornehmlich im italienischen Piemont zu Hause ist, wo sie neben Nebbiolo und Barbera zu den wichtigsten Sorten gehört. Wörtlich übersetzt heisst es aus dem Italienischen zwar “Der kleine Süsse“, doch die Weine sind in der Regel trocken, mit betörenden Aromen von Pflaumen, Kirschen und getrockneten Kräutern.
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Jahrgang 2016
Die kräftigen und einladenden Aromen erinnern an reife Sauerkirschen, Pflaumen und Brombeeren und sie werden apart von einem zarten Rosen- und Kräuterduft umrahmt. Am Gaumen zeigt sich der mittelkräftige Körper in einem schönen Gleichgewicht zwischen dem weichen Tannin, der lebendigen Säure und dem leicht wärmenden Alkohol. Ein sehr fruchtiger, kompakter und doch rassiger Charmeur.
Genusstemperatur ist ca. 16 °C
Das Weingut liegt inmitten der Langhe in La Morra, einem kleinen Ort mit zauberhafter Aussicht auf die sanften piemonteser Hügel. 1974 kaufte Beppe Dosio ein altes Gutshaus aus dem 18. Jahrhundert samt Rebberge und gründete seine eigene Firma. Mit Leidenschaft und ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein entwickelte er das Unternehmen vom kleinen Weingut – mehr Hobby als Lebensunterhalt – zu einem inzwischen weltweit etablierten und anerkannten Unternehmen. Auch wenn sich Beppe Dosio inzwischen aus dem Geschäft zurückgezogen hat, berät er das Unternehmen weiterhin in vielen Bereichen und die neue Eigentümerfirma Dosio Vigneti tritt tradionsbewusst in seine erfolgreichen Fussstapfen. Unter dem aufmerksamen Blick und der sorgfältigen Betreuung des erfahrenen Önologen Marco Dotta (im Bild) werden heute neben den klassischen Rebsorten wie Nebbiolo, Dolcetto, Barbera und Arneis auch Freisa, Merlot, und Cabernet Franc kultiviert.
Mit seiner geschmeidigen Fruchtigkeit passt dieser Wein hervorragend zu kräftigen, mediterranen Gerichten, wie z. B. Poulet Provencale, Minestrone und Antipasti, aber auch zu Lamm- und Wildfleischgerichten, zu einem Pilzrisotto und zu würzigen Käsesorten ist er ein wunderbarer Begleiter.
Das Piemont liegt im Nordwesten Italiens. Es herrscht ein gemässigtes Kontinentalklima mit kalten, langen Wintern und Sommern, die Hagel, Gewitter und Nebel mit sich bringen können. Charakteristisch sind besonders die Gebirgsausläufer, welche teilweise bis zu 600 Meter emporragen. Das Piemont ist eine qualitativ hoch angesiedelte Weinbauregion. Die renommiertesten Appellationen gelten als DOCGs. Mit dem Barolo und Barbaresco besitzt die Region zwei Weine, die international hohes Ansehen geniessen. Die roten Hauptrebsorten sind Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, bei den weissen sind es vor allem Cortese, Arneis und Moscato Giallo (Gelber Muskateller).
Dolcetto Dolcetto ist eine rote Rebsorte, die vornehmlich im italienischen Piemont zu Hause ist, wo sie neben Nebbiolo und Barbera zu den wichtigsten Sorten gehört. Wörtlich übersetzt heisst es aus dem Italienischen zwar “Der kleine Süsse“, doch die Weine sind in der Regel trocken, mit betörenden Aromen von Pflaumen, Kirschen und getrockneten Kräutern.
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