Jahrgang 2018
Der Rossoprofondo präsentiert sich in einem dunklen, klaren, rubinroten Kleid mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von roten und schwarzen Beeren, gepaart mit einer schönen Würze von Pfeffer und Eukalyptus sowie die gut eingebundenen Röstaromen, die an Rauch, Kaffee und Caramel erinnern, verwöhnen die Nase. Der ausgewogene, füllige, samtige Körper kombiniert mit der saftigen Säure und der lange Abgang runden diesen gelungenen Wein ab.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

«Liebe zur Natur und zum Produkt, gepaart mit Ehrlichkeit, Leidenschaft und ganz viel Herzblut», das ist die Arbeits- und Lebensphilosophie von Mathias Brunner, Winzer und Önologe. Ein besonderes Augenmerk wird auch auf ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis gelegt. Spezielle, von Hand geschaffene, unterschiedliche und liebenswerte Weine zum Geniessen!

Dieser Zweigelt ist eine Freude zu Grilladen und geschmortem Fleisch, Wildpastete, Rehrücken, Gulasch, Linseneintopf, gebratener Polenta oder auch zu einem wunderbaren Bergkäse.

Zweigelt Die Traubensorte Zweigelt gibt es seit 1922. Sie ist eine Kreuzung von St. Laurent und Blaufränkisch und der Name stammt von ihrem Schöpfer, Herrn Doktor Fritz Zweigelt. In Österreich ist sie die am meisten angebaute, rote Rebsorte. Es gibt sie noch in vergleichsweise kleinen Mengen in Deutschland, in der Schweiz, in der Slowakei, in Ungarn und in der Tschechischen Republik. Die aus der Rebsorte Zweigelt gekelterten Weine sind in der Regel sehr substanzreich, fruchtig und die Farbe ist meist purpurrot.