Jahrgang 2022
Der Wein erstrahlt in einer herrlich leuchtenden, rubinroten Farbe. Aromen von gekochtem Beerenkompott, Amarenakirschen und von Steinfrüchten wie Zwetschgen und Kirschen sowie von roten Johannisbeeren werden vom feinen Mandelduft umhüllt. Der Körper zeigt sich dezent im Auftakt, harmonisch mit einem jugendlichen Tannin und mit einer cremigen Struktur, die diesen einzigartigen Wein auszeichnen. Langer, eleganter Nachhall, der in einem schönen, anhaltenden Finale endet. Diese Trouvaille ist ein Spiegelbild der Südtiroler Dolomitenkulisse, ausdrucksstark und elegant. Ein Wein mit viel Charakter, Persönlichkeit und Charme.

Genusstemperatur ist ca. 15° C

Der prächtige Ansitz Waldgries liegt oberhalb der Stadt Bozen in den überaus sonnigen Hängen des St. Magdalener Gebietes mit Blick auf die Dolomiten. Der historische Ansitz wurde bereits 1242 erstmals urkundlich erwähnt. Damals war er im Eigentum eines Klosters, das bereits vor fast 800 Jahren Weinbau auf den kargen Porphyrböden betrieben. Viele der uralten Arbeitsgeräte sind als Zeitzeugen der Jahrhunderte alten Weinbaugeschichte noch heute im hofeigenen kleinen Museum zu bestaunen. Heute ist das kleine Anwesen im Familienbesitz und wird von Christian Plattner (im Bild) geführt. Der junge Winzer legt viel Wert auf Traditionen und pflegt und hegt die alten Mauern des Ansitz ebenso sorgfältig wie seine Reben. Seine Liebe zur Natur ist tief verwurzelt, seine Weine unverwechselbar sortentypisch und seine Leidenschaft kompromisslos. So ist es ihm möglich ausserordentlich konzentrierte und elegante Weine zu produzieren, die ihn zu einem der führenden Winzer des Südtirols machen. Seine Weine werden von den internationalen Fachleuten jedes Jahr erneut gefeiert und vielfach ausgezeichnet.

Geniessen Sie diesen Wein zu kalten Vorspeisen. Besonders herrlich ist er zu italienischen Antipasti oder zu Apéroplatten mit Speck, Schinken, Wurstwaren und Käse. Auch zu traditioneller Südtiroler Hausmannskost oder zu einem feinen Kalbsgeschnetzeltem mit Rahmsauce mundet dieser Rotwein ausgezeichnet.

Edelvernatsch Edelvernatsch, auch Rother (oder) Roter Vernatsch, St. Magdalener oder Schiava Gentile genannt, ist eine autochthone Rebsorte aus Italien, die edle, delikate Rotweine mit rubin- bis granatroter Farbe hervorbringt. Lagrein Lagrein ist eine autochthone, rote Rebsorte aus dem Südtirol. Die Weine, die aus diesen Trauben gewonnen werden, begeistern in der Nase mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Der Gaumen wird mit meist mit einer samtigen Fülle und einem kräftigen Tannin verwöhnt. Aus dieser Rebsorte gekelterte Roséweine werden "Lagrein Kretzer" genannt.