Jahrgang 2014
Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase erfreuen ausdrucksvolle Aromen von schwarzen Beeren und feine Noten von Pfeffer, Leder, Tabak und etwas Paprika. Der Wein ist solide strukturiert und verfügt über eine zarte Bitternote und eine dezent mineralisch ausklingende Säure. Der Abgang ist anschwellend und anhaltend.

Genusstemperatur ist ca. 18° C

Das Château de Saint Cosme liegt nur ein paar hundert Meter vom Dorf Gigondas entfernt. Die Geschichte geht auf das Jahr 1490 zurück. Es wird als das älteste Weingut im Gebiet Gigondas bezeichnet. Heute wird das Weingut in 15. Generation von Louis Barruol (im Bild) geführt. Es umfasst rund 22 Hektar Rebfläche. Aus den daraus gewonnenen Trauben werden Jahr für Jahr Spitzenweine gekeltert. Louis Barruol wird von einigen renommierten Weinkennern, darunter auch Robert Parker, als einer der besten Weinmacher im südlichen Rhonetal angesehen. Wir sind stolz, seine Weine in unserem Sortiment zu führen.

Dieser Wein ist ein Genuss zu Eintöpfen und Grilladen mit verschiedenen Fleischsorten, zu Gulasch und Gerichten vom Lamm sowie zu Weichkäsesorten, wie z.B. ein Vacherin Mont d`Or oder ein Reblochon.

Syrah Das Rhonetal ist die Heimat von der beliebten Traubensorte Syrah, die inzwischen rund um den Globus angebaut wird. Vor allem in der neuen Welt, wo sie unter dem Namen Shiraz bekannt ist. Die Syrahtraube treibt im Frühjahr spät aus, was bedeutet, dass die Gefahr für Spätfrost nicht allzu gross ist. Weine aus dieser Traubensorte weisen neben einer grossen Vielfalt an Aromen von verschiedensten dunklen Beeren, Pfeffer und Kräutern, einen hohen Tanningehalt auf. Deshalb werden diese eleganten, vollmundigen Weine häufig im Barrique (Holzfass) ausgebaut.